一,、供應(yīng)索氏提取器概述
JC-ZF-04脂肪測(cè)定儀，是利用索氏提取技術(shù)研制而成的用于實(shí)驗(yàn)室測(cè)定脂肪含量的設(shè)備,，具有設(shè)計(jì)合理,、性能穩(wěn)定、準(zhǔn)確度高,、操作省力,、省時(shí)，提取方法符合（GB5512-85）標(biāo)準(zhǔn),。該儀器是食品,、油脂、飼料,、土壤等行業(yè)進(jìn)行索氏提取的理想設(shè)備,。
二、供應(yīng)索氏提取器應(yīng)用
人們所需的脂肪酸有三類:多元不飽和脂肪酸,、單元不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸,。我們常用的食用油通常都含人體需要的三種脂肪酸。無論是植物性或動(dòng)物性油脂每克都有 9卡的熱量,。但是植物性油含分解脂肪的物質(zhì),，適度攝取是有益的,，但并不表示其熱量較低。一般人認(rèn)為植物油很安全,，可以多吃,，這個(gè)是錯(cuò)誤的觀念，不但減肥的人必須*攝食植物油,，以免對(duì)減肥不利,，要健康長(zhǎng)壽的人更應(yīng)如此。
每人每日油脂攝取量只能占每日食物總熱量的二成,，(每天的用油量控制在15至30毫升)每人每天要吃齊這三種脂肪酸,，不能偏好任一油類，否則油脂攝取失衡,，會(huì)形成疾病,。每日單元不飽和脂肪酸的攝食量要占一成，多元不飽和脂肪酸要占一成,，而飽和脂肪酸要少于一成。
動(dòng)物油,、椰子油和棕櫚油的主要成分是飽和脂肪酸,，而多元不飽和脂肪酸的含量很低。心臟病人舍棄動(dòng)物性飽和油后,，可從植物油中攝取植物性飽和油,。
橄欖油、堅(jiān)果油(即阿甘油),、菜籽油,、玉米油、花生油的單元不飽和脂肪酸含量較高,，人體需要的三種脂肪酸中,，以單元不飽和脂肪酸的需要量大，玉米油,、橄欖油可作這種脂肪酸的重要來源,。
葵花油、粟米油油,、大豆等植物油和海洋魚類中含的脂肪多為多元不飽和脂肪酸,。多元不飽和脂肪酸是這些食用油的主要成份，其他兩種脂肪酸含量不多,。三種脂肪酸中,，多元不飽和脂肪酸不穩(wěn)定，在油炸,、油炒或油煎的高溫下,，容易被氧化變成毒油,。而偏偏多元不飽和脂肪酸又是人體細(xì)胞膜的重要原料之一。在細(xì)胞膜內(nèi)也有機(jī)會(huì)被氧化,，被氧化后,，細(xì)胞膜會(huì)喪失正常機(jī)能而使人生病。故即使不吃動(dòng)物油而只吃植物油,，吃得過量,，也一樣會(huì)增加得大腸乳癌、直腸癌,、攝護(hù)腺癌或其他疾病的機(jī)會(huì),。

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