學(xué)校廚房油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)CCEP證概述

BYQL-K29油煙數(shù)據(jù)采集器，由采集器主體和油煙探頭2 部分組成,。采集器集成 GPRS 無(wú)線通信模塊（可選CDMA）,，采用實(shí)時(shí)在線,、自動(dòng)上報(bào)的方式工作。采集器帶有油煙探頭接口,，用于連接探頭,。采集器通過(guò)控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù),，并進(jìn)行綜合計(jì)算,，zui終得到油煙濃度值。

由于油煙成分復(fù)雜,，所以BYQL-YY06的油煙探頭采用了特殊的技術(shù),，能對(duì)多種油煙成分進(jìn)行綜合分析，從而得到zui準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù),。

針對(duì)餐飲業(yè)油煙排放的實(shí)際情況和煙道的實(shí)際情況,，以及實(shí)時(shí)采樣的要求，我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便,，穩(wěn)定可靠,。由于油煙極易污染傳感器，所以BYQL-YY06的探頭采用了特殊的設(shè)計(jì),，能有效過(guò)濾大直徑顆粒煙塵,，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長(zhǎng)探頭的使用壽命,，設(shè)備的維護(hù)簡(jiǎn)單,，維護(hù)成本低。

4.學(xué)校廚房油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)CCEP證功能特點(diǎn)：

1.內(nèi)置 GPRS,，采用 TCP通信方式,，實(shí)時(shí)在線，數(shù)據(jù)自動(dòng)上報(bào),；

2.的油煙傳感技術(shù),，高精度的模擬量采集單元；

3.內(nèi)置存儲(chǔ)器,，可保存 12 個(gè)月的數(shù)據(jù),；

4.全工業(yè)級(jí)電路，高穩(wěn)定性,、高可靠性設(shè)計(jì),。

4.3 BYQL-YY06 主要 技術(shù)參數(shù)

● 測(cè)量范圍：0.0 ～100.0 mg/m³

● 測(cè)量精度：10 %

● 測(cè)量周期：< 1 分鐘

● 工作電壓：220 VAC

● 功 率：< 20W

● 工作溫度：–30℃～+70℃

● 工作濕度：5％～95％

● 采集器尺寸：184 x 107 x 55 mm

● 探頭尺寸：φ50 x 270 mm

油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是為滿足環(huán)保行業(yè)特殊需求，利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù),、GPRS無(wú)線通信技術(shù)等開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測(cè),、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng),?？蓪?duì)餐飲企業(yè)油煙排放濃度、凈化器運(yùn)行狀態(tài),、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)進(jìn)行在線監(jiān)控,，從而將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來(lái)，為環(huán)保局提供直接有效且真實(shí)的油煙排放狀況的油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備,。

1.1餐飲業(yè)污染監(jiān)管的必要性

  餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),，經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴(kuò)張,、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略 4個(gè)階段,，取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。隨著餐飲企業(yè)越來(lái)越多,，范圍也越來(lái)越廣,，餐飲企業(yè)對(duì)大氣環(huán)境的污染越來(lái)越嚴(yán)重。對(duì)餐飲企業(yè)的投訴已成為市區(qū)投訴的主要內(nèi)容,。雖然大部分企業(yè)都有一定的污染防治措施,，但是部分企業(yè)為了節(jié)省成本，不按照要求進(jìn)行處理,。由于企業(yè)數(shù)量多而且分散,，單靠人力是難以達(dá)到監(jiān)控效果的，必須利用科技手段,，建立油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)已經(jīng)勢(shì)在必行,，從而zui終可實(shí)現(xiàn)全面覆蓋污染源監(jiān)控的目的。

1.2目前餐飲業(yè)油煙監(jiān)管面臨的主要問(wèn)題

?監(jiān)管信息缺失：由于城市餐飲企業(yè)眾多而且分散,，餐飲企業(yè)的油煙凈化設(shè)施是否使用,、凈化后是否達(dá)標(biāo)，很難監(jiān)控,。且不能及時(shí)統(tǒng)計(jì)排放濃度,、凈化器清潔度等關(guān)鍵信息，不能保證及時(shí)發(fā)現(xiàn)排放問(wèn)題,。

?監(jiān)測(cè)方法落后：根據(jù)國(guó)標(biāo)法監(jiān)測(cè)油煙排放濃度的方法是傳統(tǒng)的取樣法,，該法檢測(cè)周期長(zhǎng)，費(fèi)用貴,，步驟繁瑣,，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試條件要求高，難以滿足飲食業(yè)油煙監(jiān)督檢查和現(xiàn)場(chǎng)*監(jiān)測(cè)的需要,，且不能實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)監(jiān)測(cè)和實(shí)時(shí)在線監(jiān)測(cè),，也就無(wú)法準(zhǔn)確掌握整個(gè)飲食行業(yè)的油煙排放情況。

?企業(yè)信息缺失：餐飲企業(yè)信息登記不全面,，查找方式落后,，工作繁瑣,。

?監(jiān)管時(shí)間有限：以前問(wèn)題企業(yè)*部門加強(qiáng)上門頻次，但*人員離開后,，餐飲企業(yè)或依舊違規(guī)運(yùn)營(yíng),，難監(jiān)管，缺乏歷史數(shù)據(jù)的有效證據(jù),。

?工作繁瑣：僅靠人工巡查,，加重了管理人員的負(fù)擔(dān)，監(jiān)管凈化設(shè)施清洗情況采用需上傳圖片和發(fā)票等手段,，收集起來(lái)文件眾多,，分類難、查詢難,。

?效率差：數(shù)據(jù)需回到辦公室進(jìn)行整理,。

2、碧野千里餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)簡(jiǎn)介

  油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是為滿足環(huán)保行業(yè)特殊需求,，利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù),、GPRS無(wú)線通信技術(shù)等開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集,、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng),。可對(duì)餐飲企業(yè)油煙排放濃度,、凈化器運(yùn)行狀態(tài),、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)進(jìn)行在線監(jiān)控，從而將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來(lái),，為環(huán)保局提供直接有效且真實(shí)的油煙排放狀況的油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備,。

3、建設(shè)依據(jù)

GB18483－2001  《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》

HJ/T212-2005    《污染源在線自動(dòng)監(jiān)控（監(jiān)測(cè)）系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸標(biāo)準(zhǔn)》

HJ477-2009      《污染源在線自動(dòng)監(jiān)控（監(jiān)測(cè)）數(shù)據(jù)采集傳輸儀技術(shù)要求》

CCAEPI-RG-Y-020《環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則 飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)》

二,、建設(shè)方案

1,、油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)概況

  如上圖所示，為餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的主要功能及業(yè)務(wù)流程示意圖,。具體在業(yè)務(wù)流程方面詳細(xì)說(shuō)明如下：

（1）,、環(huán)保局委托油煙監(jiān)測(cè)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)部署在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，由監(jiān)控設(shè)備,、傳輸網(wǎng)絡(luò)和監(jiān)控中心三部分組成,。

  監(jiān)控設(shè)備：包括油煙檢測(cè)模塊（油煙濃度探測(cè)器、工況傳感器）和油煙監(jiān)控儀主機(jī),。油煙濃度探測(cè)器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙廢氣中的油煙濃度信息,，通過(guò)RS485總線連接到油煙監(jiān)控主機(jī)；工況傳感器采集凈化器和風(fēng)機(jī)的運(yùn)行狀態(tài),，通過(guò)模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機(jī),；實(shí)時(shí)采集油煙濃度探測(cè)器的數(shù)據(jù),，以及煙道風(fēng)機(jī)和油煙凈化器的工作狀態(tài)，并通過(guò)傳輸網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心,。

傳輸網(wǎng)絡(luò)：根據(jù)餐廳廚房的設(shè)備安裝現(xiàn)場(chǎng)情況,，采用CDMA/GPRS/3G無(wú)線通信方式。

監(jiān)控中心：平臺(tái)軟件主要完成數(shù)據(jù)采集,、管理、查詢,、統(tǒng)計(jì)和報(bào)表等功能,。

（2）、環(huán)保局下設(shè)*部門,，負(fù)責(zé)對(duì)監(jiān)測(cè)異?；虺瑯?biāo)的企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查、監(jiān)督,。*人員通過(guò)移動(dòng)終端實(shí)時(shí)訪問(wèn)轄區(qū)內(nèi)的餐飲企業(yè)排放情況及凈化設(shè)備的使用情況,，為*提供線索，現(xiàn)場(chǎng)采用便攜式自動(dòng)紅外油煙監(jiān)測(cè)儀進(jìn)行取樣分析,，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試記錄處理檢測(cè)數(shù)據(jù),，為現(xiàn)場(chǎng)移動(dòng)*提供依據(jù)。

（3）,、餐飲企業(yè)根據(jù)平臺(tái)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),，整改凈化設(shè)備并定期清洗、維護(hù),，實(shí)現(xiàn)減排目的,。

2、油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)功能特點(diǎn)

（1）,、對(duì)餐飲企業(yè)的在線,、信息化監(jiān)管手段，提高了對(duì)分散型餐飲企業(yè)的集中管理的效率,，降低環(huán)境監(jiān)管部門的人員壓力,，并提高對(duì)餐飲企業(yè)的油煙排放信息、凈化設(shè)施工作狀態(tài)等信息掌握的全面及實(shí)時(shí)性,。

（2）,、移動(dòng)*科學(xué)化，提高*效率：*現(xiàn)場(chǎng),，基于便攜式自動(dòng)紅外油煙監(jiān)測(cè)儀進(jìn)行快速油煙濃度檢測(cè),，通過(guò)智能移動(dòng)*終端，在*過(guò)程中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)及處罰過(guò)程實(shí)時(shí)上傳并錄入到平臺(tái)的信息管理系統(tǒng)中進(jìn)行存儲(chǔ)管理,，有效提高*效率和依據(jù),。

（3）,、通過(guò)對(duì)餐飲企業(yè)的監(jiān)管手段的信息化建設(shè)，將有助于提高企業(yè)的環(huán)保責(zé)任主體意識(shí),，切實(shí)落實(shí)其環(huán)保責(zé)任,。

（4）、運(yùn)維管理信息化,，為運(yùn)維考評(píng)工作提供評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)：對(duì)運(yùn)維管理工作進(jìn)行電子化檔案庫(kù)管理,，既有利于環(huán)保局對(duì)運(yùn)維工作進(jìn)行質(zhì)量和工作量的考評(píng)，同時(shí),，也可為設(shè)備故障提供追溯原因,。

（5）、系統(tǒng)可靠性：油煙在線監(jiān)測(cè)儀通過(guò)了環(huán)保認(rèn)證,，證書編號(hào)為CCAEPI-EP-2015-078,。環(huán)保認(rèn)證中對(duì)產(chǎn)品的功能、性能,、安全性,、耐環(huán)境能力進(jìn)行了全面的測(cè)試，確保了油煙在線監(jiān)測(cè)儀在餐飲企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用的可靠性及安全性,，滿足環(huán)保局對(duì)餐飲行業(yè)油煙排放監(jiān)管的需求,。

（6）、支持“一主機(jī)多探頭”模式,，適用于餐飲企業(yè)集中區(qū)中一個(gè)餐飲企業(yè)有多個(gè)煙道的情況,。

（7）、支持?jǐn)帱c(diǎn)續(xù)傳功能：當(dāng)網(wǎng)絡(luò)中斷時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)可緩存到本地,，待網(wǎng)絡(luò)恢復(fù)后立即將數(shù)據(jù)補(bǔ)傳至油煙監(jiān)控平臺(tái),，配合油煙監(jiān)控平臺(tái)的數(shù)據(jù)補(bǔ)遺功能，可保證數(shù)據(jù)在線率達(dá)到99%,。

（8）,、支持短信遠(yuǎn)程配置：支持通過(guò)手機(jī)短信的方式遠(yuǎn)程配置油煙在線監(jiān)測(cè)儀的上報(bào)IP、端口號(hào)和上傳時(shí)間間隔,。

（9）,、油煙探頭具有防拆卸保護(hù)功能：當(dāng)油煙探頭進(jìn)行非法拆卸時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)發(fā)出報(bào)警信息,，有效防止油煙探頭的異常拆除,。

3、油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)軟件

  餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)作為餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)系統(tǒng)的中心管理軟件,，主要實(shí)現(xiàn)的功能為依據(jù)餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測(cè)業(yè)務(wù)的需求和業(yè)務(wù)管理模式,，對(duì)油煙區(qū)域在線監(jiān)控進(jìn)行整體的數(shù)據(jù)管理、基礎(chǔ)信息管理、監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)展示及統(tǒng)計(jì)分析,，并提供針對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)流程及現(xiàn)場(chǎng)*工作的數(shù)據(jù)服務(wù)和辦公支持,。

3.1、Web端功能介紹

  餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè),、歷史數(shù)據(jù)查詢,、統(tǒng)計(jì)分析、運(yùn)維檢修管理,、*管理,、基礎(chǔ)信息管理等七部分功能組成，支持通過(guò)GIS地圖定位展示各餐飲企業(yè)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)狀態(tài),。

3.1.1實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)

  實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)功能通過(guò)GIS地圖和列表方式分別展示,，滿足用戶對(duì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)信息的多層面查看的實(shí)際操作需求。

  實(shí)時(shí)一覽：可以按行政區(qū),、街道等條件篩選，以列表形式展示被篩選轄區(qū)內(nèi)各企業(yè)和排口的基本信息,、實(shí)時(shí)濃度監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),、近一周的凈化設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)率、潔凈度及工作狀態(tài),、風(fēng)機(jī)的工作狀態(tài)及供電狀態(tài)等,，各類狀態(tài)信息以生動(dòng)的圖形標(biāo)識(shí)，提高用戶對(duì)監(jiān)測(cè)信息的辨識(shí)度,。

地圖一覽：結(jié)合開源各類電子地圖,，可以不同顏色的定位圖標(biāo)直觀展示各餐飲企業(yè)的排污狀態(tài)，可通過(guò)區(qū)域篩選框,，智能搜索展示轄區(qū)內(nèi)的餐飲企業(yè)排放口的實(shí)時(shí)監(jiān)控信息,。

3.1.2數(shù)據(jù)查詢

  通過(guò)行政區(qū)、街道,、企業(yè),、時(shí)間段等條件篩選查詢歷史監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、凈化設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)率情況及報(bào)警數(shù)據(jù)等,。

  歷史數(shù)據(jù)查詢：查看各企業(yè)各油煙排放口的濃度平均值,、zui大值及zui小值，以列表及趨勢(shì)曲線的方式展示,。

  運(yùn)轉(zhuǎn)率查詢：查詢各企業(yè)排放口在過(guò)去一個(gè)時(shí)間段內(nèi)的風(fēng)機(jī)累計(jì)運(yùn)行時(shí)間,、凈化器累計(jì)運(yùn)行時(shí)間，統(tǒng)計(jì)其凈化設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)率,，為監(jiān)管部門檢查餐飲企業(yè)是否正常開啟凈化器提供直接判斷依據(jù),。

報(bào)警數(shù)據(jù)查詢：按報(bào)警事件類型統(tǒng)計(jì)時(shí)間段內(nèi)報(bào)警情況，如數(shù)據(jù)傳輸異常、設(shè)備異常,、凈化器開啟招標(biāo)異常,、凈化器未開超標(biāo)異常、運(yùn)轉(zhuǎn)率異常等報(bào)警類型,，以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)列表和餅狀圖展示,，更加形象直觀。

3.1.3數(shù)據(jù)分析

  按行政區(qū),、街道,、餐廳等篩選條件，系統(tǒng)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)凈化能力指標(biāo),、潔凈度指標(biāo),，以及綜合報(bào)表分析及比對(duì)分析等，展現(xiàn)形式豐富多樣,，并可excel表格形式將數(shù)據(jù)導(dǎo)出到本地,，便于用戶進(jìn)行管理匯報(bào)。

凈化能力統(tǒng)計(jì)：統(tǒng)計(jì)各企業(yè)排放口月度凈化能力情況,，以列表,、條形圖、餅狀圖直觀展示超標(biāo),、合格等凈化能力的分布情況,。

  潔凈度統(tǒng)計(jì)：將凈化器的潔凈程度劃分清潔、較清潔,、臟,、較臟、極臟5類,，用戶可以按區(qū)域篩選條件自動(dòng)統(tǒng)計(jì)各企業(yè)排放口的潔凈度月,、季度、年報(bào)表,。

綜合報(bào)表：對(duì)各排放口的凈化能力合格率,、凈化設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)率、潔凈度等凈化指標(biāo)進(jìn)行綜合統(tǒng)計(jì)分析,，形成月報(bào)表,、季度報(bào)表及年報(bào)表，并以柱狀圖形式統(tǒng)計(jì)轄區(qū)內(nèi)凈化能力合格率的排放口分布數(shù)據(jù),，為評(píng)估各轄區(qū)的餐飲企業(yè)的凈化設(shè)施工作狀況,，各排口的凈化指標(biāo)完成情況提供參考標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)比分析：對(duì)各行政區(qū)的凈化能力合格率,、運(yùn)轉(zhuǎn)率進(jìn)行同比,、環(huán)比分析，形成月度、季度,、年度報(bào)告,，為評(píng)估各行政區(qū)對(duì)餐飲企業(yè)的排污管理工作提供參考數(shù)據(jù)。

3.1.4運(yùn)維管理

  監(jiān)測(cè)點(diǎn)管理：按區(qū)域信息篩選至餐飲企業(yè),，以餐飲企業(yè)為單位,，管理其名下各監(jiān)測(cè)站點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，根據(jù)監(jiān)測(cè)點(diǎn)設(shè)備配置信息,、SIM卡信息等基礎(chǔ)信息的完善情況,，“激活”或“凍結(jié)”該監(jiān)測(cè)點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，該管理辦法既方便系統(tǒng)聯(lián)調(diào),，同時(shí)將有效提高各監(jiān)測(cè)點(diǎn)的聯(lián)網(wǎng)上線率,，確保設(shè)備正常運(yùn)行。

運(yùn)維記錄：系統(tǒng)記錄運(yùn)維人員在各企業(yè)的運(yùn)維活動(dòng)信息,，記錄每次運(yùn)維活動(dòng)時(shí)間,、運(yùn)維人員、排放口點(diǎn)位,、故障類型等信息,，并支持上報(bào)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)維圖片等，為說(shuō)明現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)維活動(dòng)效果提供直觀判斷材料,。運(yùn)維記錄表單可通過(guò)excel表格形式導(dǎo)出到本地進(jìn)行管理使用。

運(yùn)維活動(dòng)信息的記錄及查詢管理功能,，有利于監(jiān)管部門評(píng)價(jià)運(yùn)維公司的服務(wù)情況,。

3.1.5*管理

  環(huán)保局*人員利用移動(dòng)終端查看轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)排放情況，為現(xiàn)場(chǎng)*提供線索,。同時(shí),，可將現(xiàn)場(chǎng)*信息錄入監(jiān)控平臺(tái)，將*過(guò)程及*依據(jù)進(jìn)行電子檔案化管理,，提高監(jiān)察*的信息化管理水平,，為*經(jīng)驗(yàn)積累、*事件溯源提供數(shù)據(jù)依據(jù),。

移動(dòng)*：*人員在現(xiàn)場(chǎng)移動(dòng)*過(guò)程中,，將便攜式油煙監(jiān)測(cè)儀的測(cè)試數(shù)據(jù)手動(dòng)填報(bào)移動(dòng)*單中，根據(jù)便攜式油煙監(jiān)測(cè)儀的檢測(cè)數(shù)據(jù)結(jié)果,，可產(chǎn)生無(wú)處罰,、警告、罰單3類處罰類型,。移動(dòng)*單包括餐飲企業(yè)基本信息,、*單位、*人員、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)數(shù)據(jù),、出處罰類型及內(nèi)容,、處罰時(shí)間、及備注信息等,。

  *記錄：可按區(qū)域篩選條件,、處罰類型及時(shí)間段篩選查詢*記錄信息，系統(tǒng)以列表形式展示企業(yè)名稱,、處罰類型,、罰單內(nèi)容、*日期,、*人員及單位等,。

3.1.6基礎(chǔ)信息管理

  基礎(chǔ)信息管理包括區(qū)域管理、街道管理,、企業(yè)管理,、采集設(shè)備管理、排放口管理,、報(bào)警管理,、用戶角色管理等，平臺(tái)可自動(dòng)記錄各用戶對(duì)平臺(tái)的操作日志,，提高對(duì)平臺(tái)操作的安全性管理,。

3.2、APP端功能介紹

  APP支持ISO及安卓系統(tǒng),，其功能設(shè)計(jì)同WEB軟件功能相同,，具有實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、歷史數(shù)據(jù)查詢,、統(tǒng)計(jì)分析,、運(yùn)維管理、*管理等功能,，支持通過(guò)GIS地圖定位展示各餐飲企業(yè)的監(jiān)測(cè)狀態(tài),。APP界面設(shè)計(jì)風(fēng)格清晰、操作方便,，方便用戶隨時(shí)隨地查看餐飲企業(yè)工作狀態(tài),，為*、運(yùn)維提供便利的現(xiàn)場(chǎng)操作平臺(tái)工具,。

4.1基礎(chǔ)硬件設(shè)施

  監(jiān)控中心基礎(chǔ)硬件主要包括服務(wù)器系統(tǒng),、客戶端PC和筆記本電腦。

  筆記本電腦和客戶端PC主要作為監(jiān)控中心管理和控制計(jì)算機(jī),，以及監(jiān)控中心應(yīng)用軟件系統(tǒng)計(jì)算機(jī),。

  監(jiān)控中心的服務(wù)器從功能和應(yīng)用上又主要分為：

  自動(dòng)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)傳輸服務(wù)器：部署自動(dòng)監(jiān)控通訊服務(wù)系統(tǒng),，接收現(xiàn)場(chǎng)端發(fā)送油煙監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)包、對(duì)數(shù)據(jù)包進(jìn)行解析,、上報(bào)數(shù)據(jù),。

  應(yīng)用服務(wù)器：部署餐飲油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)軟件。

  自動(dòng)監(jiān)控GIS服務(wù)器：部署地理信息系統(tǒng)軟件和環(huán)境地理信息系統(tǒng)應(yīng)用平臺(tái),，組織和存儲(chǔ)基礎(chǔ)地理信 息系統(tǒng)數(shù)據(jù)（空間數(shù)據(jù)）,，并保證監(jiān)控中心內(nèi)部GIS應(yīng)用的數(shù)據(jù)訪問(wèn)。

  數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器：保證1000個(gè)監(jiān)控點(diǎn)的數(shù)據(jù)量交互,，同時(shí)還能夠確保其他方面的數(shù)據(jù)訪問(wèn)要求,。