食品工業(yè)反應釜，無污染不銹鋼高壓釜由釜體,、釜蓋,、夾套、攪拌器,、傳動裝置,、軸封裝置、支承等組成,。材質一般有碳錳鋼,、不銹鋼、鋯,、鎳基（哈氏,、蒙乃爾）合金及其它復合材料；根據(jù)反應釜的制造結構可分為開式平蓋式反應釜,、開式對焊法蘭式反應釜和閉式反應釜三大類,。
食品工業(yè)反應釜，無污染不銹鋼高壓釜廣泛應用于化工,、食品,、涂料、熱熔膠,、硅膠,、油漆、醫(yī)藥,、石油化工生產(chǎn)中的反應，蒸發(fā),，合成,，聚合，皂化,，磺化,，氯化，硝化等工藝過程的壓力容器,，例如反應器,、反應釜,、分解鍋、聚合釜等,?！》磻佒饕蓛?nèi)罐體、夾套,、攪拌裝置,、支承座四大部件組成(可按工藝需要采用帶保溫結構)。

內(nèi)罐體按工藝需要采用不銹鋼(SUS304,、SUS316L或SUS321)等材料制造,，內(nèi)表面鏡面拋光處理，可在線CIP清洗,、SIP滅菌,，符合衛(wèi)生規(guī)范要求。
夾套按工藝需要采用不銹鋼(SUS304)或碳鋼(Q235-B)等,。
適宜的徑比設計,，按需定制攪拌裝置；攪拌軸封采用耐壓衛(wèi)生機械密封裝置,，以保持罐內(nèi)的工作壓力及防止罐內(nèi)物料泄漏而造成不必要的污染與物料損耗,。
具有加熱迅速、耐溫,、耐腐蝕,、衛(wèi)生、無環(huán)境污染,、勿需鍋爐自動加溫,、使用方便等特點。

安裝：

1,、 應安裝在堅固,、平整的工作臺上，工作臺度根據(jù)使用情況決定,，設備與工作臺四周應留有一定的空間（≥360cm）,，以便安裝與后期維修。
2,、 安裝時要求傳動軸與地水平面垂直,，不垂直度（傾斜度）不得大于設備總度的1/1000。
3,、 設備本身各工藝接管上的自備件,，安全閥，必須按反應釜的要求配備,。
4,、 安裝完畢檢查各連接部件及傳動部位是否牢固可靠,，各連接管道、管口,、密封件及整機做氣密試驗,，應無泡、冒,、滴,、漏現(xiàn)象。
5,、 開機前減速機注入46#機械油,，打開電機防護罩用手轉動風葉檢查有無卡怠現(xiàn)象，攪拌槳有無刮壁現(xiàn)象,，清理釜內(nèi)污物,，方可開機?？哲囘\轉30分鐘無不正常噪音,、振動，方可正式投料生產(chǎn),。另視生產(chǎn)情況定期更換減速機油,。