1,、亞硝酸鹽依據(jù)國家標準《食品中亞硝酸鹽的測定》（GB/T5009.33-2003）來檢測熏制品、臘制品等食品中含有的亞硝酸鹽。

2,、二氧化硫：依據(jù)國家標準《食品中的測定》（GB/T5009.34-2003）和《環(huán)境空氣二氧化硫的測定》（GB/T15262）來檢測蓮子,、銀耳等食品中含有的二氧化硫含量。

5,、甲醛,、吊白塊：依據(jù)國家標準《食品中甲醛的測定》（NY5172-2002），可快速檢測出水產(chǎn)品中含有的甲醛以及米面等制品中含有的吊白塊,；根據(jù)我國國情及市場需求研制開發(fā)的,，能夠快速檢測有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽,、重金屬,、甲醛、二氧化硫和吊白塊等六大項目的食品安全綜合分析儀器,，廣泛適用于農(nóng)業(yè)系統(tǒng),、工商系統(tǒng)、質(zhì)量監(jiān)督系統(tǒng),、食品藥品監(jiān)管系統(tǒng),、衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)、進出口檢驗檢疫中心,、水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗部門,、水產(chǎn)品市場監(jiān)督部門、水產(chǎn)養(yǎng)殖,、商業(yè)系統(tǒng),、經(jīng)貿(mào)委等，亦應用于食品生產(chǎn)企業(yè),、大中型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場,、科研單位、農(nóng)業(yè)種植基地,、農(nóng)貿(mào)市場,、超市、食堂,、餐廳,、賓館等。

二,、儀器特點：
1,、一機多用，可快速檢測農(nóng)藥殘留,、亞硝酸鹽,、重金屬,、甲醛、二氧化硫和吊白塊等六大項目,。
2,、采用大屏幕液晶漢字顯示，人性化操作界面,，中文菜單提示操作,，指導操作流程。

3,、采用*全固態(tài)冷光源,，無機械移動部件，抗振動,、抗干擾,，使用壽命長達數(shù)萬小時，無須換燈調(diào)校光路,，維護方便,。
4、試劑包顯色,，樣品和試劑用量少,，防止并減少了二次污染，適用于實驗室或現(xiàn)場液體樣品和固體樣品的定量檢測,。

5,、六通道光路系統(tǒng)，可同時快速檢測六個樣品,，測量結(jié)果同步顯示,。
6、可存儲5000多條樣品數(shù)據(jù),，內(nèi)置微型打印機,，可自動保存并打印測試結(jié)果、檢測日期及編號,，并可翻頁查看,，操作簡便。

7,、*打印機內(nèi)置式防塵設計，自動保存測量結(jié)果,，自動寬體中文打印,。
8、帶有USB接口,，配備軟件,，數(shù)據(jù)可即時傳送到電腦或自動打印自由切換,。
9、提供完備的附件配置,。

三,、儀器檢測范圍：

1、農(nóng)藥殘留檢測:蔬菜,瓜果,糧食,茶葉,水等.

2,、亞硝酸鹽,硝酸鹽檢測:腌制食品及肉制品.如蒸煮,煙薰火腿,火腿腸,臘腸,醬菜,鮮肉魚,奶粉.

3,、甲醛檢測:冰鮮類水產(chǎn)品及其干制品.如冰鮮魚,牛白葉,干蝦.

4、二氧化硫檢測:干貨制品及藥材類.如白糖,蝦仁,冬筍,銀耳,蓮子,龍眼,荔枝,白瓜子,蜜餞,黃花菜,中藥材等.

5,、吊白塊檢測:米,面和豆制品.如腐竹,粉絲,米粉,面粉,饅頭,面條,白糖,榨菜等.

四,、技術(shù)參數(shù)：
1、檢測通道：6 個,；

2,、機內(nèi)數(shù)據(jù)保存量：5000組；
3,、測定下限：0.1-3.0 mg/kg,；

4、檢測時間：3分鐘,；

5,、波長：410 ±1ｎｍ；

6,、抑 制 率：0-100%,；

7、測量精度：5%,；

8,、透射比準確度：≤2.0%；

9,、透射比重復性：≤0.5%,；

10、吸光度值范圍：0.0500—3.100,；

11,、線性誤差：≤±3%；

12,、抑制率誤差值：≤5％,；
13、抑制率重復性：≤5％,；

14,、重復性誤差：吸光度(A)≤0.005；

15,、光電流漂移：≤1.0％/3min,；

16,、靈敏度：重鉻酸鉀溶液≥3.17×10^-3(A/ug.ml)；

17,、使用環(huán)境： A,、溫度：5℃～45℃ B、濕 度：≤85%,；

18,、測量范圍：

0-100% 抑制率(農(nóng)藥殘留)； 0.00-500.0mg/kg(亞硝酸鹽),；
0.00-500.0mg/kg(重金屬),；　 0.00-500.0mg/kg (甲醛)；

0.00-500.0mg/kg (二氧化硫),； 0.00-500.0mg/kg (吊白塊),；

19、穩(wěn)定性:無需預熱,，光電流3分鐘內(nèi)漂移引起的透射比(T)值變化不超過1.0%(或吸光度(A)值0.005),。
20、工作電壓：220V±10％/50HZ,。