山西苯甲酸鈉生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)人：曾-

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山西苯甲酸鈉生產(chǎn)廠家產(chǎn)品詳情說明：

中文名稱: 苯甲酸鈉

中文同義詞: 苯甲酸鈉;安息香酸鈉;苯甲酸鈉鹽;苯酸鈉;苯鉀酸鈉;苯甲酸鈉;安息香酸鈉;苯甲酸鈉(安息香酸鈉鹽)

英文名稱: Sodium benzoate

CAS號: 532-32-1

分子式: C7H5NaO2

分子量: 144.1

熔點：300℃　

沸點：249.3°C at 760 mmHg

性狀:白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末,。無氣味，有甜澀味,。

用途:化學(xué)分析用試劑;用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究 ,。

苯甲酸又稱為安息香酸，故苯甲酸鈉又稱安息香酸鈉,。苯甲酸在常溫下難溶于水,，在空氣（特別是熱空氣）中微揮發(fā)，有吸濕性,，大約常溫下0.34g/100ml,；但溶于熱水；也溶于乙醇和非揮發(fā)性油,。在使用中多選用苯甲酸鈉,；苯甲酸和苯甲酸鈉的性狀和防腐性能都差不多。

苯甲酸鈉大多為白色顆粒,，無臭或微帶安息香氣味,，味微甜，有收斂性,；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右,，PH在8左右；苯甲酸鈉也是酸性防腐劑,，在堿性介質(zhì)中無殺菌,、抑菌作用；其防腐*PH是2.5-4.0，在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好,。苯甲酸鈉親油性較大,，易穿透細(xì)胞膜進入細(xì)胞體內(nèi)，干擾細(xì)胞膜的通透性,，抑制細(xì)胞膜對氨基酸的吸收,；進入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲，并抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性,，阻止乙酰輔酶A縮合反應(yīng),，從而起到食品防腐的目的。

包裝：25KG/袋

貯存方法：密封包裝,。陰涼,、干燥處存放。

武漢吉業(yè)升化工有限公司　　

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