平菇食用菌破碎勻漿機(jī)，平菇食用菌破碎機(jī),，平菇食用菌勻漿機(jī),，平菇食用菌膠體磨，平菇菌絲體破碎勻漿機(jī)

平菇又名側(cè)耳,，是擔(dān)子菌門下傘菌目側(cè)耳科一種類,，是種相當(dāng)常見的灰色食用菇。平菇芽管不斷分枝伸長,，形成單核菌絲,。性別不同的單核菌絲結(jié)合(質(zhì)配)后，形成雙核菌絲,。雙核菌絲在隔膜上有鎖狀聯(lián)合,。雙核菌絲借助于鎖狀聯(lián)合，不斷進(jìn)行細(xì)胞分裂,，產(chǎn)生分枝,，在環(huán)境適宜的條件下，無限地進(jìn)行生長繁殖,。

食用菌破碎勻漿后,，進(jìn)行酶解，可制得高品質(zhì)的營養(yǎng)飲料,，保健更營養(yǎng),。目前國內(nèi)許多廠家都采用勻漿機(jī)（膠體磨）對食用菌菌絲體進(jìn)行破碎勻漿，然而國產(chǎn)膠體磨的能力較弱,，轉(zhuǎn)速一般為3000rpm,，破碎效果差,，而且破碎勻漿的效率也低，一般需要處理3-5倍,，才能勉強(qiáng)有點(diǎn)效果,。結(jié)合河北某食用菌案例，采用SGN改良型勻漿機(jī)（改良型膠體磨）,，進(jìn)行破碎,，轉(zhuǎn)速開至12000rpm，處理一遍,，即可達(dá)到效果,，效率也更高。

SGN食用菌破碎勻漿機(jī),，是將傳統(tǒng)的高剪切膠體磨和高剪切均質(zhì)機(jī)進(jìn)行一體化的設(shè)備,，破碎勻漿效果佳，破碎效率高,。

SGN平菇食用菌破碎勻漿機(jī),，有著高達(dá)14000rpm的轉(zhuǎn)速，采用德國伯格曼雙端面機(jī)械密封,，在保證冷卻水的前提下,，可24小試連續(xù)運(yùn)行，有利于工業(yè)化大生產(chǎn),。另外SGN破碎勻漿機(jī)帶有夾套可對物料進(jìn)行冷卻降溫,，從而避免溫度升高，導(dǎo)致菌絲體變性,。 

SGN食用菌破碎勻漿機(jī)的結(jié)構(gòu),，為兩級結(jié)構(gòu)，*級為膠體磨頭,，第二級為均質(zhì)盤,，兩者相結(jié)合對物料進(jìn)行破碎，效果也大大好于兩者串聯(lián),，效率更高,。

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