面包水活度測量儀升級版
參考價 | ¥ 29800 |
訂貨量 | ≥1 |
- 公司名稱 深圳市艾格瑞儀器有限公司
- 品牌
- 型號
- 產地 深圳市南山區(qū)科技園
- 廠商性質 生產廠家
- 更新時間 2018/1/12 11:33:40
- 訪問次數(shù) 311
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面包水活度測量儀升級版
智能式蛋糕面包水分活度儀,食品水活度測量儀器在密閉空間中,,通過測試含水物品表面與樣品周圍環(huán)境氣體達成平衡狀態(tài)的特性,,測量周圍環(huán)境空氣的相對濕度ERH,即為水分活度,,該方法為近年來關注的新型理化測試原理,。蛋糕面包水分活度的測量,食品水活性檢測儀器在很短的時間內就可以得到結果,。
水分活度數(shù)值用Aw表示的,,水分活度值等于用百分率表示的相對濕度,其數(shù)值在0-1之間,。樣品中水的蒸氣分壓P與純水蒸氣壓Q的比值,,Aw=P/Q 。水分活度的測試意義:Aw值對食品保藏具有重要的意義,。含有水分的食物等由于其水分活度之不同,,其儲藏期的穩(wěn)定性也不同。利用水分活度的測試,,控制微生物的生長,,計算食品和藥品的保質期,,已逐漸成為食品,醫(yī)藥,,生物制品,,糧食,飼料,,肉制品等行業(yè)中檢驗的重要指標,。
面包水活度測量儀升級版
智能式蛋糕面包水分活度儀,食品水活度測量儀器的特點:
1 性能,,測量速度快
2 微電腦自動控制,智能補償環(huán)境參數(shù)
3在潮濕天氣也能較準確測量
4 無論被測物料水分活度的高低,,均能直接測量
5 進口高精度傳感器,,精度高,*穩(wěn)定性好,,使用壽命長
6 水分活度有趨勢顯示
7 能測量各種物品,,液體、固體(粉末,、糊狀,、顆粒物)
8 可以自行設置校正用飽和溶液
9 測量倉密封簡便可靠
10 全中文液晶顯示
11 連接電腦更方便的進行數(shù)據的記錄和采集,可供后期數(shù)據的比較與分析,。
12 無限制數(shù)據儲存
一般說來,,大多數(shù)細菌為0.94~0.99,大多數(shù)霉菌為0.80~0.94,,大多數(shù)耐鹽菌為0.75,,耐干燥霉菌和耐高滲透壓酵母為0.60~0.65。當水分活度低于0.60時,,絕大多數(shù)微生物無法生長,。
蛋糕的質保區(qū)比較短,對水分活度的要求也是比較很嚴
智能式蛋糕面包水分活度儀,,食品水活度測量儀器主要技術指標:
1)傳感器:美國進口傳感器
(2)準確性:0.015AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 復 性:≤0.005
(5)測量范圍:0.000~0.990AW
(6)測量精度:溫度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
(7) 測量時間:一般樣品10-15分鐘(zui長時間為60分鐘)
(8) 測量通道:單通道
(9)顯示屏:大觸摸彩屏800×480 DOTS
(10)校準方式: 自動校準(校正值補償)
(11)操作方式:觸摸
(12)顯示速度:實時顯示檢測曲圖