摘要：
　　保健食品包裝質(zhì)量控制是保健食品貨架期質(zhì)量的重要保障，通過控制保健食品包裝質(zhì)量預(yù)防包裝質(zhì)量不合格而引發(fā)的產(chǎn)品質(zhì)量問題,，Labchen濟(jì)南辰馳做為檢測(cè)儀器與檢測(cè)服務(wù)的提供商從專業(yè)的角度介紹了保健食品包裝質(zhì)量控制及檢測(cè)儀器,、方法及相關(guān)設(shè)備。
關(guān)鍵詞：保健食品,，包裝,質(zhì)量控制,，檢測(cè)儀器，密封性能，水蒸氣透過量,，阻隔性,剝離強(qiáng)度,摩擦系數(shù),熱封強(qiáng)度,密封性能

　　近幾年全民保健意識(shí)的增強(qiáng),，為保健食品行業(yè)的發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力，國內(nèi)保健食品行業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)也伴隨著消費(fèi)對(duì)質(zhì)量不滿意的呼聲,，從專業(yè)的角度來分析有些質(zhì)量問題來源于保健食品,，但有很多質(zhì)量問題來源于保健食品包裝質(zhì)量不達(dá)標(biāo)所致，因?yàn)闆]有行業(yè)或國家標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)致使保健食品企業(yè)對(duì)包裝質(zhì)量重視程度不夠而引發(fā)系列質(zhì)量問題,。保健食品包裝質(zhì)量控制及檢測(cè)儀器
一,、保健食品包裝質(zhì)量控制現(xiàn)狀
　　因?yàn)楸＝∈称肪哂姓{(diào)整人體機(jī)能的特定功能，所以與藥品的功能有很大相似之處,，我國對(duì)藥品包裝及包裝材料的質(zhì)量控制已有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范可循,，其應(yīng)該對(duì)保健食品的包裝質(zhì)量控制有重要的借鑒意義。保健食品行業(yè)應(yīng)當(dāng)借鑒藥品行業(yè)對(duì)包裝材料質(zhì)量控制的要求進(jìn)行包裝質(zhì)量控制,，Labtchen濟(jì)南辰馳作為檢測(cè)儀器與檢測(cè)服務(wù)的提供商,，已為保健行業(yè)提供了成熟的檢測(cè)方案與檢測(cè)儀器，為使更多保健食品相關(guān)企業(yè)了解質(zhì)量控制要求,，特對(duì)保健食品包裝質(zhì)量控制要點(diǎn)并結(jié)合進(jìn)行介紹,。
二、保健食品包裝質(zhì)量控制要求與儀器介紹
　　包裝對(duì)于保健食品質(zhì)保期有重要影響,，保健食品生產(chǎn)企業(yè)要控制包裝質(zhì)量應(yīng)對(duì)包裝材料進(jìn)行“入廠檢驗(yàn)”,。入廠檢驗(yàn)包括對(duì)包裝材料進(jìn)行抗拉強(qiáng)度與斷裂伸長率、表面滑爽性能,、熱封合強(qiáng)度,、復(fù)合膜剝離強(qiáng)度、水蒸氣透過量,、氧氣透過量等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè),，以確保采購的材料符合包裝及生產(chǎn)的要求。另外對(duì)于成品包裝還要注意進(jìn)行密封性能,、熱封強(qiáng)度,、頂空氣體分析檢測(cè)，這樣企業(yè)自己就能從包裝的角度把好質(zhì)量關(guān),，將因包裝質(zhì)量問題引發(fā)的事故控制消除在萌芽狀態(tài),。
1、保健食品包裝及材料強(qiáng)度檢測(cè)項(xiàng)目與儀器介紹
　　強(qiáng)度是綜合指標(biāo),，是包裝材料抗拉強(qiáng)度,、復(fù)合膜剝離強(qiáng)度、熱封強(qiáng)度,、撕裂強(qiáng)度,、耐穿刺強(qiáng)度等的綜合體現(xiàn),。抗拉強(qiáng)度是指材料在拉斷前承受zui大應(yīng)力值,， 通過檢測(cè)能夠有效解決因?yàn)樗x用的包裝材料機(jī)械強(qiáng)度不夠,，而在受到外力作用下產(chǎn)生的包裝破損與斷裂。剝離強(qiáng)度也被稱做復(fù)合強(qiáng)度或復(fù)合牢度,，是檢測(cè)復(fù)合膜中的層與層間的粘接強(qiáng)度,，如果粘強(qiáng)度過低，則極易在包裝使用中出現(xiàn)層間分離而產(chǎn)生的泄露等問題,。熱封強(qiáng)度是檢測(cè)封口的強(qiáng)度,，在產(chǎn)品的保存和運(yùn)輸過程中，一旦熱封強(qiáng)度太低,，則會(huì)導(dǎo)致熱封處裂開,、內(nèi)容物泄漏等問題。 耐穿刺性能是對(duì)包裝抗硬物刺穿能力進(jìn)行評(píng)估的指標(biāo),。對(duì)于上述檢測(cè)項(xiàng)目需要通過Labchen濟(jì)南辰馳生產(chǎn)WDL（PC）系列智能型電子拉力試驗(yàn)機(jī)進(jìn)行檢測(cè),，該類儀器具有專業(yè)性強(qiáng)，一機(jī)多用等特點(diǎn),，一臺(tái)儀器可完成上述檢測(cè),，是當(dāng)前保健食品企業(yè)的*儀器。
2,、摩擦系數(shù)檢測(cè)與儀器介紹
　　摩擦系數(shù)檢測(cè)又稱為滑爽性能檢測(cè),，是評(píng)價(jià)保健食品包裝材料內(nèi)外側(cè)的滑爽性能的重要指標(biāo)，并可用于評(píng)價(jià)材料上機(jī)包裝適用性能,。通過檢測(cè)以確保包裝材料其有良好的開口性填充性或在高速生產(chǎn)線上能夠順利地進(jìn)行輸送與包裝,。需要通過Labchen濟(jì)南辰馳生產(chǎn)的MXD-01、MXD-02,、 FPT-F1等型號(hào)摩擦系數(shù)儀進(jìn)行檢測(cè),。
3、保健食品包裝材料阻隔性測(cè)試控制
　　阻隔性能是包裝及包裝材料氧氣透過量與水蒸氣透過量檢測(cè)兩項(xiàng)重要指標(biāo),，在眾多檢測(cè)項(xiàng)目中,，阻隔性測(cè)試也是與保質(zhì)期zui為密切的指標(biāo)。其對(duì)保健食品保質(zhì)期的長短以及內(nèi)容物的保質(zhì),、保效意義重大,。檢測(cè)保健食品包裝及包裝材料的透氣性能（氧氣透過率）可以選用 Labtchen濟(jì)南辰馳的BSG系列壓差法氣體滲透儀進(jìn)行檢測(cè)，產(chǎn)品執(zhí)行 GB 1038-2000 標(biāo)準(zhǔn),，為國內(nèi)法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一采用的產(chǎn)品。水蒸氣透過量檢測(cè)可選用 STW等水蒸氣透過率測(cè)試系統(tǒng)進(jìn)行檢測(cè),，該類產(chǎn)品符合美國ASTM E96,、GB 1037- 等標(biāo)準(zhǔn)要求,，在符合國家標(biāo)準(zhǔn)的前提下還可實(shí)現(xiàn)與檢測(cè)要求接軌。
4,、保健食品密封性能檢測(cè)
　　密封性能是保健食品下線后要進(jìn)行檢測(cè)的重要指標(biāo),，以防止因?yàn)榘b密封不良而引發(fā)質(zhì)量事故。 密封性是指包裝袋防止其他物質(zhì)進(jìn)入或內(nèi)裝物逸出的特性,。常用的檢測(cè)方法有兩種方法
（1） Labchen濟(jì)南辰馳生產(chǎn)的MFY-01A-*MFY-01B密封試驗(yàn)儀,，采用水中減壓法的原理的進(jìn)行檢測(cè)，測(cè)試過程如下 ：在真空罐內(nèi)放入適量蒸餾水,，將試樣放入真空罐內(nèi)置于壓板下側(cè)使包裝*浸沒入水中,；然后設(shè)置試驗(yàn)的真空壓力與時(shí)間，啟動(dòng)試驗(yàn),，對(duì)真空室抽真空,，使浸在水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測(cè)包裝內(nèi)氣體外逸情況,，以此判定試樣的密封性能,；
（2） 包裝內(nèi)加壓法：MFY-02A泄漏與密封強(qiáng)度測(cè)試儀用正壓法測(cè)試。通過對(duì)包裝內(nèi)側(cè)施加壓力,，檢測(cè)保健食品包裝的抗壓能力,、密封程度以及泄露指標(biāo)，從而達(dá)到檢測(cè)其完整性和密封強(qiáng)度的目的,。

　　綜上所述,，科學(xué)的控制及檢測(cè)手段，對(duì)確保保健食品包裝各環(huán)節(jié)的可靠性將提供有效幫助,，希望Labchen濟(jì)南辰馳提供的以上檢測(cè)手段與方法,，會(huì)對(duì)保健品包材企業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)中調(diào)整生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量提供一定的幫助,。