MA2蛋白高度測定儀
- 公司名稱 南京銘奧儀器設(shè)備有限公司
- 品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 代理商
- 更新時(shí)間 2023/7/26 10:55:50
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多參數(shù)水質(zhì)監(jiān)測儀,,乳成份分析儀,風(fēng)速風(fēng)向儀,,微量分光光度計(jì),,美國Organomation氮吹儀,海洋衛(wèi)星定位浮標(biāo),,厭氧培養(yǎng)系統(tǒng),,蒸餾水器,水果成熟度監(jiān)測儀,研磨珠均質(zhì)器
MA2蛋白高度測定儀使用方便,,只需將儀器 平穩(wěn)設(shè)置在測定臺(tái)面上,,轉(zhuǎn)動(dòng)中央測定 針即可快速,準(zhǔn)確讀出濃厚蛋白高度,。 測定精度為1/100mm。根據(jù)濃厚蛋白測 定結(jié)果,,使用蛋質(zhì)計(jì)算尺即可快速推算 出哈氏單位(Haugh Unit)
哈氏單位是根據(jù)蛋重和濃蛋白高度,,按公式計(jì)算出其指標(biāo)的一種方法,可以衡量蛋白品質(zhì)和蛋的新鮮程度,,它是現(xiàn)在上對蛋品質(zhì)評定的重要指標(biāo)和常用方法,。 新鮮蛋的哈夫指數(shù)在80以上。隨著存放時(shí)間的延長,,由于蛋白質(zhì)的水解,,使?jié)夂竦鞍鬃兿。鞍赘叨认陆?,哈夫單位變小,。?dāng)哈夫單位小于31時(shí)則為次蛋。
配置:
1)蛋白高度測定儀1臺(tái)
尺 寸:180mm
重量:400g
2)蛋質(zhì)測定臺(tái)
尺寸:330×300×20mm
3)哈市單位計(jì)算 1個(gè)
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