超聲波溶液處理設(shè)備的原理：

    功率超聲在液體中zui突出的而為人們廣泛知曉的作用是分散效應(yīng),。超聲波在液體里的分散作用,，主要依賴液體的超聲空化作用。

采用超聲波分散,，可不需要使用乳化劑,，在許多場(chǎng)合.超聲乳化可以得到1μm以下的粒子,。這種優(yōu)質(zhì)乳劑的生成，主要是由于分散工具附近的超聲波強(qiáng)力空化作用所形成的結(jié)果,?；瘎┚湍苁故炘谒蟹稚?middot;其分散的校子直徑達(dá)1μm以下。

超聲分散持點(diǎn)通常是振制小,、加速度大,，超聲分散裝置已在食品、燃料,、新材料,、化枚品、涂料等領(lǐng)域被廣泛地應(yīng)用,。

超聲波溶液處理設(shè)備簡(jiǎn)介：

超聲波分散在很多領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用：如食品,、化妝品、醫(yī)藥,、化學(xué)等,。超聲波在食品分散中的應(yīng)用大體可以分為：液-液系分散(乳劑)、固-液系分散(懸浮體),、氣-液系分散三種情況,。[3]

固-液系分散(懸浮體)：如粉乳劑的分散等。

氣-液系分散：如碳酸化合物飲料水的制造,，可采用CO2吸收法改進(jìn),，從而使穩(wěn)定性提高。

液-液系分散(乳劑)：如將酥油乳化,，制成高級(jí)乳糖,；醬汁制造時(shí)，原料的分散等,。

超聲分散還可用于納米材料的制備;用于食品樣品檢測(cè)分析,，如用超聲分散液相微萃取技術(shù)對(duì)牛奶樣品中痕量雙盼進(jìn)行提取和富集。

組成部分：

          1.超音波振動(dòng)源（驅(qū)動(dòng)電源）：把50-60Hz的市電轉(zhuǎn)化為高功率的高頻率（15kHz—100kHz）電源,，提供給換能器,。

      2.換能器（controller, transducer）：把高頻率電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械振動(dòng)能。

            3.變幅桿：聯(lián)接并固定換能器與工具頭,，將換能器之振幅放大后傳送到工具頭,。

            4.工具頭（導(dǎo)入桿）：把機(jī)械能和壓力傳至工作物，同時(shí)也有振幅放大的功能,。

            5.連接螺栓：將以上各組件緊密地連接,。