青島凈化工程食品廠無菌凈化車間標準
食品廠無菌凈化車間空氣凈化對于樹立食品的塑造,,建造無菌凈化車間是大勢所趨,,也是對健康、安全,、美味食品的zui有效保障之一,。
食品廠無菌凈化車間具體是這樣的:
1,、凈化車間空氣凈化系統(tǒng)由空氣凈化、空氣調(diào)節(jié)兩部分組成,。
2,、空氣凈化就是對送入無菌車間的空氣進行除塵、除菌,,達到生產(chǎn)需要,。
3、食品廠凈化車間空氣調(diào)節(jié)是對空氣溫度進行制冷或制熱,、除濕或加濕調(diào)節(jié),。
4、食品廠凈化車間采用集中式空氣凈化處理,,由凈化設(shè)備送風(fēng),、回風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)包括*風(fēng)箱,、鼓風(fēng)機,、風(fēng)管、消音器,、風(fēng)閥等管道送風(fēng)和由鼓風(fēng)機,、新風(fēng)除濕器、新風(fēng)粗過濾器,、初效過濾器,、循環(huán)風(fēng)機、中效過濾器,、過濾器組成的空調(diào)過濾系統(tǒng)兩部分組成,。
5、食品廠凈化車間空調(diào)參數(shù)參考:夏季24~26℃,,濕度55~65%,;冬季18~20℃,濕度45~55%,。
6,、食品廠凈化車間制冷機組可以選擇風(fēng)冷式制冷機組或者水冷式制冷機組,包括螺桿壓縮機組,、水泵,、水塔、膨脹水箱,、循環(huán)水管,、閥門、測量指示儀表等,主要作制冷或制熱作用,。
7,、食品廠凈化車間凈化空調(diào)箱由箱體、風(fēng)機新風(fēng)入口,、新風(fēng)過濾網(wǎng),、粗過濾器、回風(fēng)口,、冷交換盤管,、蒸汽加熱或者電加熱盤管、中效過濾器,、送風(fēng)口,、消音器等組成。
8,、食品廠無菌凈化車間內(nèi)需安裝紫外線殺菌燈,,紫外線殺菌燈的安裝和布置需規(guī)范。
9,、凈化車間設(shè)計為2度傾斜以便排污及清潔,,墻面應(yīng)防潮便于清掃,地面有相應(yīng)排污口,。
食品廠無菌凈化車間不管是30萬級別,,還是更高潔凈度級別,相對廠家來說投入是大,,但是同樣的,回報也是可觀的,。凈化車間可以說是一項*的投入工程,。