GL-20 實(shí)驗(yàn)型干酪槽
- 公司名稱 上海順儀實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司
- 品牌
- 型號 GL-20
- 產(chǎn)地 上海浦東航頭下沙
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2024/12/25 21:12:07
- 訪問次數(shù) 9333
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GL20實(shí)驗(yàn)型干酪槽專為實(shí)驗(yàn)室模擬干酪生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)制造,,性能*,,使用方便,可制造所有的干酪品種,。全不銹鋼制造,,平躺式放置的槽體使用衛(wèi)生。槽體帶有可拆卸的不銹鋼攪拌槳,,攪拌速度可調(diào),。槽體為三層設(shè)計(jì)。夾層加熱,,在磁力水泵的作用下,,水在槽體的夾套中循環(huán),溫度可從常溫到90℃,,確保槽體內(nèi)牛奶受熱均勻,。
實(shí)驗(yàn)型干酪槽主要特點(diǎn)
1、加熱和攪拌牛奶并保持在一個(gè)準(zhǔn)確的溫度以加入發(fā)酵劑和凝乳酶
2,、凝結(jié)時(shí)保持在某個(gè)溫度
3,、切割和復(fù)原凝乳
4、加熱和逐漸地?cái)嚢璨?zhǔn)確地“燙洗” 凝乳
5,、保持更高的溫度,,并進(jìn)一步攪拌
6、處理凝乳或“振動”
7,、抽取乳清
8,、加鹽、碾磨
10,、批次式生產(chǎn),,zui小投樣量10L
11、數(shù)字顯示槽內(nèi)物料的PH值
12,、攪拌器停止/啟動和變速控制
13、可與電腦相連接,,實(shí)時(shí)監(jiān)測和記錄溫度和PH值的變化
技術(shù)參數(shù)
工作能力:20升
溫度范圍:環(huán)境溫度到90℃
攪拌槳: 不銹鋼
攪拌驅(qū)動電機(jī):90瓦,,0-60轉(zhuǎn)/分
攪拌驅(qū)動聯(lián)接系統(tǒng)設(shè)計(jì)成槳的旋轉(zhuǎn)速率為0-90次/分
磁力水泵zui大流速:20L/MIN
PH探頭: 食品型,,0-14PH
濾板: 不銹鋼
不銹鋼水平刃凝乳刀:一把
不銹鋼垂直刃凝乳刀:一把
干酪擠壓:1個(gè)0.5公斤模子或1個(gè)1公斤模子
電源 :220-240V 50Hz 3kW
尺寸:900 x 650 x 750mm(L x W x H)
重量:100KG
注:其他規(guī)格干酪槽,5-500L之間可定制