魷魚粉噴霧干燥器LPG-150
- 公司名稱 常州力馬干燥科技有限公司
- 品牌 LEMAI/常州力馬
- 型號
- 產地
- 廠商性質 生產廠家
- 更新時間 2016/1/9 10:45:48
- 訪問次數(shù) 908
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魷魚粉噴霧干燥器LPG-150
魷魚粉是用新鮮魷魚肉通過溫和生物酶解提取或熬煮提取,然后濃縮,,噴霧干燥后成為魷魚粉,,zui大特點是能溶入水。有效保留天然魷魚的風味,、滋味和營養(yǎng)成分,,蛋白質含量高,富含多種蛋白,、多肽及氨基酸,。肉味醇厚,
肉香濃郁,,用于食品中能賦予食品*的魷魚肉滋味和香氣,,是生產中高檔海鮮調味品的魷魚肉風味原料,其濃郁肉香是其他香精香料不能代替的,,是一種目前上zui受廠家青睞使用的高品質低成本的魷魚肉風味核心基料,。
可廣泛用于中高檔家用調味品,適用于各種湯料,、烹調,、醬包、調味醬,、罐頭,、素食、方便休閑食品,、休閑及膨化食品,,營養(yǎng)調理食品,火鍋高湯基料的配制等行業(yè)等等,。
魷魚粉的特點
1,、*,肉味十足,。用的高溫高壓烹飪工藝,,提取了魷魚肉中的鮮香物質,具濃郁的魷魚肉香,,不含鹽,、味精等成分,高濃度,,高營養(yǎng),,真材實料,。使用*魷魚粉,會使湯料的天然魷魚肉味越熬越濃郁,。
2,、工藝*,采用發(fā)酵生香,,通過濃縮后噴霧干燥形成,。
3,、綠色原料,,采用真實的魷魚肉為原料,營養(yǎng)成分具有天然的優(yōu)勢,。
4,、營養(yǎng)豐富,使用方便,。產品蛋白質含量高達40%以上,粉狀產品保存和使用方便,,不受用量和溫度限制,。
魷魚粉噴霧干燥特點
1. 干燥速度快。料液經霧化后,,表面積大大增加,,在與熱風接觸過程中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,,干燥時間僅需數(shù)秒鐘,,特別適用于熱敏性物料的干燥。
2. 產品具有良好的均勻度,、流動性和溶解性,。
3. 生產過程簡化,操作控制方便,。液體能一次干燥成粉粒產品,,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產工序,;對產品粒徑,、松密度、水份,,在一定范圍內可通過改變操作條件進行調整,,控制。
4. 采用機械式離心霧化器,,齒輪傳動,,轉速穩(wěn)定,,確保霧滴大小分布均勻。
5. 熱風分配器的方向和角度采用可調式結構,,能確保霧滴與熱風的充分接觸,。
6. 彎頭采用衛(wèi)生級鋼管一次成型技術制作,可避免彎頭堵料現(xiàn)象,。
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