純牛肉粉調味料噴干塔TPG-600
- 公司名稱 常州力馬干燥科技有限公司
- 品牌 LEMAI/常州力馬
- 型號
- 產地
- 廠商性質 生產廠家
- 更新時間 2016/1/9 9:47:56
- 訪問次數(shù) 1048
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純牛肉粉調味料噴干塔TPG-600
純牛肉粉是用新鮮優(yōu)質牛肉、牛脂,,采用高溫高壓烹飪工藝結合水相萃取湯中抽出技術,、淬取滋味、噴霧干燥生產的天然調味料,。國外又稱為脫水牛肉粉或*牛肉粉,,zui大特點是能溶入水且復水后似原汁原味的牛肉湯,因用*工藝提取,,不經酶解及熱反應,,故能有效保留天然牛肉汁的風味、滋味和營養(yǎng)成分,。國內純牛肉粉是牛精,、牛肉粉行業(yè)*的核心原料,其蛋白質及脂肪含量高達40%以上,,富含牛肉原質營養(yǎng),,鮮牛醇香,原味精華,其濃郁的鮮甜味,、湯汁感,,天然牛脂香,牛肉香,、肉香是其他香精香料不能代替的,。純牛肉粉廣泛用于復合調味料、咸味香精,、腌料,、裹粉、方便面調料,各式湯料,,火鍋,、休閑及膨化食品、餅干,,營養(yǎng)麥片,、肉類及水產加工品(雞肉丸、魚丸,、貢丸,、方便熟食)等。
噴霧干燥系統(tǒng)特點
1. 干燥速度快,。料液經霧化后,,表面積大大增加,在與熱風接觸過程中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,,干燥時間僅需數(shù)秒鐘,,特別適用于熱敏性物料的干燥。
2. 產品具有良好的均勻度,、流動性和溶解性,。
3. 生產過程簡化,操作控制方便,。液體能一次干燥成粉粒產品,,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產工序,;對產品粒徑,、松密度、水份,,在一定范圍內可通過改變操作條件進行調整,,控制。
4. 采用機械式離心霧化器,,齒輪傳動,,轉速穩(wěn)定,確保霧滴大小分布均勻,。
5. 熱風分配器的方向和角度采用可調式結構,,能確保霧滴與熱風的充分接觸。
6. 彎頭采用衛(wèi)生級鋼管一次成型技術制作,,可避免彎頭堵料現(xiàn)象,。
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