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食品安全溯源-讓食品安全有據(jù)可查
- 公司名稱 杭州麥哲儀器有限公司
- 品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2018/5/14 9:00:00
- 訪問(wèn)次數(shù) 651
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食品安全溯源-讓食品安全有據(jù)可查
近年來(lái)層出不窮的事件讓食品安全成為了百姓zui熱門的話題之一,,食品安全如何保障?出了事故應(yīng)該如何解決,?責(zé)任事故如何追查責(zé)任人,?面對(duì)這一系列的問(wèn)題,也許食品安全溯源體系可以給我們一個(gè)解答,。
肉蛋奶等動(dòng)物蛋白產(chǎn)品是人類蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源,,在食物鏈中的安全風(fēng)險(xiǎn)也較高,深層次的原因在于提供源頭產(chǎn)品的農(nóng)場(chǎng)管理與加工工業(yè)管理相比未能同步發(fā)展,,因此提升源頭養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)及對(duì)所使用飼料,、藥品等的安全管控,建立全程可追溯食品管理系統(tǒng),,是有效改善肉蛋奶食品安全的途徑之一。
食品安全溯源體系z(mì)ui大的特點(diǎn)是用“互聯(lián)網(wǎng)+”的概念,,所有的產(chǎn)品都可以溯源,,通過(guò)掃二維碼,然后就能知道詳細(xì)的數(shù)據(jù),。比如是哪個(gè)農(nóng)民在哪一天進(jìn)的雞,,然后哪一天喂的哪幾批飼料,飼料廠是哪個(gè),,哪一天出欄哪一天宰殺,,每一個(gè)環(huán)節(jié)都能知道,非常具體,。而食品安全溯源體系強(qiáng)調(diào)實(shí)名的目的就是要讓消費(fèi)者非常清楚地知道是誰(shuí)什么時(shí)候做的這個(gè)事情,,讓消費(fèi)者可以知道每一個(gè)細(xì)節(jié),全然放心,。
目前,,借助像互聯(lián)網(wǎng)這樣的新媒體形式,消費(fèi)者可以*自主的了解所消費(fèi)產(chǎn)品的完整生產(chǎn)流程和相關(guān)質(zhì)檢報(bào)告,,從而能夠放心享用可追溯的安全食品,。
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http://www.tpwlw。,。com/baike/info_72.html 食品安全溯源
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