臭氧在水中對細菌、病毒等微生物殺滅率高,、速度快,，對有機化合物等污染物質去除*而又不產(chǎn)生二次污染，因此飲用水殺菌消毒是臭氧應用的zui主要部門,，自來水行業(yè)是臭氧的zui大市場,。
　　氯消毒在自來水廠應用是很普遍的。但臭氧對細菌的殺滅率更高,，殺滅速度更快,。氯消毒對水質pH值改變特別敏感，pH值由7.5變到8.0氯的投加量要加大2.5倍,，而臭氧投加量改變不大,。目前使用臭氧代替氯消毒zui主要的因素，也是傳統(tǒng)使用氯消毒的美國,、日本等國家都在快速發(fā)展采用臭氧處理自來水的主要原因,，在于隨著水源受有機化學工業(yè)產(chǎn)物污染，氯消毒后會產(chǎn)生氯仿,、溴二氯甲烷,、*等氯化有機物（THM），這些物質具有致癌性,，而臭氧處理中氧化作用不產(chǎn)生二次污染化合物,。
　　我國瓶裝水采用臭氧殺菌凈化工藝zui為普遍、積極,，粗略估算,，礦泉水、純水,、潔凈水廠一千多家,，約60%已采用臭氧殺菌工藝。由于技術監(jiān)督,、防疫部門已形成共識,，沒有臭氧設備的瓶裝水廠很難在市場上競爭,。隨著瓶裝水市場的發(fā)展，國內發(fā)展了一大批臭氧設備生產(chǎn)企業(yè),。臭氧發(fā)生器,、投加混合設備品種繁多，質量參差不齊,，甚至虛報假冒,，使瓶裝水質量得不到保證。其關鍵在于處理水應達到0.3~0.5mg/L的臭氧溶解度值,，這首先要求投加臭氧量應滿足1m3水2g臭氧的條件,，同時必須保證水----氣充分接觸并保持一定的時間。根據(jù)實踐經(jīng)驗,，臭氧發(fā)生濃度高于8mg/L時容易達到溶解度要求,。
　　污水處理包括城市污水、工業(yè)污水與醫(yī)療污水的處理,，主要目的為殺菌消毒,、去除污染物質并脫色除味以達到排放標準。近幾年由于水資源匾乏,，行業(yè)主管部門制定了工業(yè),、生活污水回用的法規(guī)，提高了處理標準,。
　　美國在本世紀七十年代初開始利用臭氧處理生活污水,，其主要的目的為消毒并降低生物耗氧量（BOD）和化學耗氧量（COD），去除亞硝酸鹽,、懸浮固體及脫色,，已達到全面生產(chǎn)應用的水平。日本則在缺水地區(qū)進行污水臭氧處理后作為非食用水（即中水）循環(huán)使用,。
　　工業(yè)污水臭氧用來對電鍍含氰污水氧化,、紡織印染污水脫色、精煉污水去酚,、烷類物質等,。美、日,、德,、法等國近年都建立了大規(guī)模的污水處理廠，我國煉油,、印染行業(yè)也有試驗性應用,。