臭氧在水中對(duì)細(xì)菌,、病毒等微生物殺滅率高、速度快,，對(duì)有機(jī)化合物等污染物質(zhì)去除*而又不產(chǎn)生二次污染,，因此飲用水殺菌消毒是臭氧應(yīng)用的zui主要部門，自來水行業(yè)是臭氧的zui大市場(chǎng),。
　　氯消毒在自來水廠應(yīng)用是很普遍的,。但臭氧對(duì)細(xì)菌的殺滅率更高，殺滅速度更快,。氯消毒對(duì)水質(zhì)pH值改變特別敏感,，pH值由7.5變到8.0氯的投加量要加大2.5倍，而臭氧投加量改變不大,。目前使用臭氧代替氯消毒zui主要的因素,，也是傳統(tǒng)使用氯消毒的美國(guó)、日本等國(guó)家都在快速發(fā)展采用臭氧處理自來水的主要原因,，在于隨著水源受有機(jī)化學(xué)工業(yè)產(chǎn)物污染,，氯消毒后會(huì)產(chǎn)生氯仿、溴二氯甲烷,、*等氯化有機(jī)物（THM）,，這些物質(zhì)具有致癌性，而臭氧處理中氧化作用不產(chǎn)生二次污染化合物,。
　　我國(guó)瓶裝水采用臭氧殺菌凈化工藝zui為普遍,、積極,，粗略估算,，礦泉水、純水,、潔凈水廠一千多家,，約60%已采用臭氧殺菌工藝。由于技術(shù)監(jiān)督,、防疫部門已形成共識(shí),，沒有臭氧設(shè)備的瓶裝水廠很難在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)。隨著瓶裝水市場(chǎng)的發(fā)展,，國(guó)內(nèi)發(fā)展了一大批臭氧設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),。臭氧發(fā)生器、投加混合設(shè)備品種繁多,，質(zhì)量參差不齊,，甚至虛報(bào)假冒，使瓶裝水質(zhì)量得不到保證,。其關(guān)鍵在于處理水應(yīng)達(dá)到0.3~0.5mg/L的臭氧溶解度值,，這首先要求投加臭氧量應(yīng)滿足1m3水2g臭氧的條件,，同時(shí)必須保證水----氣充分接觸并保持一定的時(shí)間。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，臭氧發(fā)生濃度高于8mg/L時(shí)容易達(dá)到溶解度要求,。
　　污水處理包括城市污水、工業(yè)污水與醫(yī)療污水的處理,，主要目的為殺菌消毒,、去除污染物質(zhì)并脫色除味以達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。近幾年由于水資源匾乏,，行業(yè)主管部門制定了工業(yè),、生活污水回用的法規(guī)，提高了處理標(biāo)準(zhǔn),。
　　美國(guó)在本世紀(jì)七十年代初開始利用臭氧處理生活污水,，其主要的目的為消毒并降低生物耗氧量（BOD）和化學(xué)耗氧量（COD），去除亞硝酸鹽,、懸浮固體及脫色,，已達(dá)到全面生產(chǎn)應(yīng)用的水平。日本則在缺水地區(qū)進(jìn)行污水臭氧處理后作為非食用水（即中水）循環(huán)使用,。
　　工業(yè)污水臭氧用來對(duì)電鍍含氰污水氧化,、紡織印染污水脫色、精煉污水去酚,、烷類物質(zhì)等,。美、日,、德,、法等國(guó)近年都建立了大規(guī)模的污水處理廠，我國(guó)煉油,、印染行業(yè)也有試驗(yàn)性應(yīng)用,。