●一般特點：

1）該美國制造商是世界上*家生產(chǎn)以O(shè)SI方法測定油脂氧化穩(wěn)定性的儀器的廠家,，從而代替了古老的AOM方法,；今它仍保持著世界上該技術(shù)的優(yōu)勢和在上的崇高度；

2）是AOCS（美國油脂化學家協(xié)會）的標準儀器,；也符合ISO6886-2006, EN14112, JOCS（日本國標）,，中國國標和其他相關(guān)標準；上標準方法中的氧化使用溫度為AOCS（110℃和130℃）,，JOCS（120℃）,；

3）溫度范圍：40~ 200℃；

4）6個樣品槽（可擴展為12,、18個樣品槽）,；

5）它可測定脂肪、油類,、其他有機材料的“氧化穩(wěn)定性指數(shù)”,，能消除人工滴定時的時間、不利條件,、毒性,、錯誤等因素。連續(xù)數(shù)據(jù)監(jiān)測（同時有24個通道）能確保不會錯過終點,；

6）具體應用領(lǐng)域：測以下樣品的氧化穩(wěn)定性特征,，如脂肪、油類,、脂肪替代物,、可可油、零食,、脆松油,、面包類、黃油或人工黃油,、腰果,、落花生、花生油,、土豆片,、寵物食品,、牛羊脂、板油,、豬油,、糖果油、化妝品添加劑,、PVC,、烹調(diào)油、餅干,、脫水肉,、種子、生物柴油,，飼料,，飼料添加劑，及其他,；