中文名：碘乙酰胺

英文名：Iodoacetamide

別    稱(chēng)：碘代乙酰胺,；2-碘乙酰胺

化學(xué)式：C2H4INO

分子量：184.96g/mol

CAS NO：144-48-9

儲(chǔ)存溫度：2-8℃

理化性質(zhì)：白色至黃色結(jié)晶。熔點(diǎn)95℃,。溶于熱水,，易溶于乙醇，冷藏保存,。碘代乙酰胺用于有機(jī)合成,，在蛋白組學(xué)中組氨酸和半胱氨酸的烷基化試劑，用于多肽測(cè)序以及酶抑制劑等,，蛋白組學(xué)級(jí)試劑,。

用途：碘乙酰胺與半胱氨酸上的巰基（-SH）反應(yīng)迅速，一般在室溫下20min即可,。因此以巰基（-SH）為活性基的酶,，例如醇脫氫酶、琥珀酸脫氫酶,、3-磷酸甘油醛脫氫酶和像CoA那樣的作用與巰基（-SH）有關(guān)系的物質(zhì),，可被碘乙酸特異地且不可逆地抑制。因此這一化合物對(duì)于發(fā)酵,、糖酵解,、肌肉收縮等也顯示強(qiáng)抑制作用。

碘乙酰胺與組氨酸反應(yīng)較為緩慢,，多用來(lái)移抑制核糖核酸酶（ribonuclease）的活性,。

請(qǐng)注意，這種抑制劑,，如碘乙酸和N-乙基馬來(lái)酰亞胺,，通過(guò)還原劑如DTT，可以將其滅活,。尤其是對(duì)植物細(xì)胞提取物的制備,，高濃度的還原劑的時(shí)候必須添均質(zhì)化緩沖區(qū)。

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