魔芋精粉水分儀,、魔芋粉水分測定儀是用于檢測及控制魔芋粉水分含量指標(biāo)的設(shè)備,，通過加熱蒸發(fā)魔芋粉的水分后,，以加熱前后試樣質(zhì)量的變化值自動(dòng)計(jì)算魔芋粉含水率,。該儀器可以按照GB/T 18104-2000《魔芋精粉》內(nèi)的理化指標(biāo)對魔芋粉進(jìn)行分級。等級為特或一的魔芋精粉水分要求小于12.0%,，而級別為二或者三的魔芋粉的水分含量不得超過13.0%.魔芋粉水分儀是依據(jù)GB 5497-85《糧食,、油料檢驗(yàn)水分測定法》中的恒重法進(jìn)行設(shè)計(jì)制造的。
 魔芋粉檢測項(xiàng)目
魔芋粉的檢測指標(biāo)包括感官指標(biāo)及理化指標(biāo),。感官指標(biāo)包括外觀（白色顆粒占總重的比例）,、顆粒度、氣味等,。理化指標(biāo)則包含葡甘露聚糖含量,、粘度,、水分含量、灰分,、鉛含量,、二氧化硫含量、As含量,、B1含量等,。水分含量是比較重要的指標(biāo)之一，其通常被要求要小于13.0%,，要求比較高的產(chǎn)品甚至要求不能超過12.0%的指標(biāo),。

魔芋精粉水分測定標(biāo)準(zhǔn)方法
在GB 5497-85《糧食、油料檢驗(yàn)水分測定法》中規(guī)定了3種符合魔芋精粉水分含量測定的方法,。分別是105℃恒重法,、定溫定時(shí)烘干法、隧道式烘箱法等,。這3種測試方法在傳統(tǒng)操作中均采用烘箱加熱稱重計(jì)算等形式進(jìn)行產(chǎn)品的含水率測定,。以105恒重法為例，需要先將放樣品的鋁盒在105℃烘箱內(nèi)加熱30min～1h取出,，置于干燥器內(nèi)冷卻至室溫,，取出稱重，再烘30min,，烘至前后兩次重量差不超過0.005g，即為恒重,。用感量為0.001g的電子分析天平放上烘至恒重的鋁盒,，歸零后，稱取試樣約3g,，重量記為W1,；將鋁盒及樣品放入烘箱內(nèi)，在105條件下烘干3h后,，置于干燥器內(nèi)冷卻至室溫,，取出稱重后，再按以上方法進(jìn)行復(fù)烘,，每個(gè)30min取出冷卻稱重一次,，直至前后兩次重量差值不超過0.005g為止。如后一次重量高于前一次重量,，則以前一次重量記為W2,，根據(jù)水分=(W1-W2)/W1*100，便可以得到材料的含水率,。采用魔芋粉水分檢測儀則省卻了復(fù)雜繁瑣的稱重及計(jì)算,，直接通過電子屏幕讀取試樣的含水率,，無需人工計(jì)算。
魔芋精粉水分儀含水量檢測儀的技術(shù)參數(shù)
儀器型號：BOS-160C            BOS-180A
稱重精度：  0.001g                0.001g
稱重閥值：   100g                 120g
含水率可讀性：0.01%               0.01%
稱重傳感器：德國進(jìn)口HBM       德國進(jìn)口HBM
數(shù)據(jù)處理器：  國產(chǎn)              英國進(jìn)口ARM
測量模式：手動(dòng),、定時(shí),、自動(dòng)      手動(dòng)、定時(shí),、自動(dòng)
加熱模式：    標(biāo)準(zhǔn)              柔和,、標(biāo)準(zhǔn)、快速
溫度設(shè)置：室溫～200℃增溫1℃    室溫～180℃增溫1℃
數(shù)據(jù)接口：   RS232                RS232
樣品盤直徑： 90mm                90mm
操作方式：觸摸屏操作            按鍵操作
魔芋精粉水分儀含水量檢測儀 的使用方法
采用鹵素水分儀進(jìn)行魔芋精粉的含水率測定較為簡單,。以BOS-180A水分儀進(jìn)行操作示例的話,，只需在0.000g的狀態(tài)下，取5g左右的樣品平鋪于樣品盤內(nèi),，蓋上加熱倉罩子,，按Start鍵開始加熱，測試結(jié)束時(shí),，儀器自動(dòng)顯示魔芋精粉的水分含量百分比,。