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重慶印發(fā)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法 強(qiáng)化地方食品安全管理
2025年02月24日 10:52:54 來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 作者：宋池 點(diǎn)擊量：293

重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)近日發(fā)布了《重慶市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》,，該《辦法》明確了立項(xiàng),、起草、審查,、發(fā)布,、備案等全流程管理要求，強(qiáng)調(diào)依法依規(guī),、保障健康,、體現(xiàn)地方特色。起草單位需具備技術(shù)能力且無(wú)利益沖突,，并廣泛征求意見(jiàn),。標(biāo)準(zhǔn)將在發(fā)布，供公眾查閱,，設(shè)置過(guò)渡期。已實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將廢止相應(yīng)地方標(biāo)準(zhǔn),。

　　近日,，重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)正式發(fā)布了《重慶市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》)，以進(jìn)一步規(guī)范重慶市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的管理工作,，確保食品安全標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性,，切實(shí)保障公眾健康。該《辦法》依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及國(guó)家相關(guān)規(guī)定制定,，并于2025年2月14日正式印發(fā),，要求各相關(guān)單位遵照?qǐng)?zhí)行。

▲截圖來(lái)自重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)

 

　　《辦法》明確了重慶市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng),、起草,、審查、發(fā)布、備案等全流程管理要求,，強(qiáng)調(diào)了標(biāo)準(zhǔn)制定需遵循依法依規(guī),、保障公眾健康、體現(xiàn)地方特色的原則,。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)被確定為強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),，其技術(shù)要求不得低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，同時(shí)禁止任何利用地方標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施妨礙商品服務(wù)自由流通,、排除限制市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的行為,。
 
　　立項(xiàng)環(huán)節(jié)：《辦法》規(guī)定重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)每年將廣泛征集立項(xiàng)建議，并明確了立項(xiàng)建議需符合合法性,、必要性,、可行性和引領(lǐng)性的要求。經(jīng)過(guò)初審,、專(zhuān)家審議和公示等程序后,，確定擬立項(xiàng)項(xiàng)目。對(duì)于存在食品安全隱患或重大問(wèn)題的項(xiàng)目,，可以緊急增補(bǔ)制定計(jì)劃,。
 
　　起草工作：辦法》指出重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)將擇優(yōu)選擇具備相應(yīng)技術(shù)能力的單位承擔(dān)，起草單位需具備獨(dú)立法人資格,、技術(shù)能力,、無(wú)利益沖突等條件，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)起草的合法性,、科學(xué)性和實(shí)用性負(fù)責(zé),。起草過(guò)程中需廣泛征求意見(jiàn)，并進(jìn)行深入的調(diào)查研究和試驗(yàn)驗(yàn)證,。
 
　　審查環(huán)節(jié)：包括初審和專(zhuān)家組審查兩個(gè)階段,，確保標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的合規(guī)性、科學(xué)性和實(shí)用性,。審查通過(guò)后,，將再次向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)，并根據(jù)反饋情況進(jìn)行修改完善,。
 
　　發(fā)布與實(shí)施：《辦法》規(guī)定經(jīng)審議通過(guò)的標(biāo)準(zhǔn)將在官方網(wǎng)站發(fā)布,，供公眾免費(fèi)查閱下載，并設(shè)置不少于6個(gè)月的過(guò)渡期,。重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)的解釋工作,，并組織對(duì)實(shí)施情況進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)。
 
　　此外,，《辦法》還規(guī)定了食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的備案程序和要求,，確保地方標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)一致,。對(duì)于已經(jīng)發(fā)布實(shí)施的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，重慶市將及時(shí)廢止相應(yīng)的地方標(biāo)準(zhǔn),，并在網(wǎng)站上公布廢止情況,。

 
重慶市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法
 
　　第一章  總  則
 
　　第一條 為規(guī)范本市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理工作，落實(shí)食品安全“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求,，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例,、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》《國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)備案工作的通知》(國(guó)衛(wèi)辦食品發(fā)〔2024〕3號(hào))等法律法規(guī)及文件精神，結(jié)合本市實(shí)際,，制定本辦法,。
 
　　第二條 本辦法適用于重慶市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)、起草,、審查,、發(fā)布、備案等相關(guān)工作,。
 
　　第三條 本市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)工作應(yīng)當(dāng)遵循以下原則：
 
　　(一)依法依規(guī)制定,。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)不得違反法律、法規(guī),、規(guī)章,、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等。
 
　　(二)保障公眾健康,。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)要以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為依據(jù),，充分考慮本市食品特點(diǎn)和飲食習(xí)慣，做到科學(xué)合理,、公開(kāi)透明,、安全可靠。
 
　　(三)體現(xiàn)地方特色,。對(duì)于沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者現(xiàn)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法涵蓋,、產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，并且需要統(tǒng)一規(guī)范管理的地方特色食品,，可制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),。
 
　　第四條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。
 
　　食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求不得低于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)技術(shù)要求,，并做到與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)之間的協(xié)調(diào)配套。
 
　　禁止任何利用食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施妨礙商品服務(wù)自由流通,、排除限制市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的行為,。
 
　　第五條 重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)可以根據(jù)實(shí)際需要，經(jīng)過(guò)科學(xué)論證,，通過(guò)必要程序,，賦予其他省份食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)在重慶市范圍內(nèi)的法律效力,。
 
　　其他省份食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)定辦法由重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)另行制定。
 
　　第六條 重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)組織市內(nèi)外熟悉食品安全政策法規(guī),、食品生產(chǎn),、食品檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)健康,、監(jiān)督管理等領(lǐng)域相關(guān)專(zhuān)家成立食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)審評(píng)委員會(huì)),，負(fù)責(zé)審查食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)工作提供咨詢(xún)意見(jiàn)等,，具體管理辦法由重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)另行制定,。
 
　　審評(píng)委員會(huì)在重慶市疾病預(yù)防控制中心設(shè)立秘書(shū)處，負(fù)責(zé)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理的日常工作,。
 
　　第二章  食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)
 
　　第七條 重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)根據(jù)工作需要每年向社會(huì)廣泛征集立項(xiàng)建議,。
 
　　第八條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議應(yīng)當(dāng)符合以下要求：
 
　　(一)標(biāo)準(zhǔn)制定的合法性。立項(xiàng)建議不得違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例,，不得與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)重復(fù)或者相抵觸,。
 
　　(二)標(biāo)準(zhǔn)制定的必要性。立項(xiàng)建議應(yīng)當(dāng)針對(duì)具有重慶特色的食品和檢測(cè)方法,，以重慶市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估結(jié)果為依據(jù),，著重解決重慶地方特色食品的安全問(wèn)題。
 
　　(三)標(biāo)準(zhǔn)制定的可行性,。立項(xiàng)建議要圍繞重慶市食品發(fā)展需求,，科學(xué)建議擬設(shè)定的地方特色食品安全性指標(biāo)，以規(guī)范評(píng)價(jià)和開(kāi)發(fā)地方特色食品,。
 
　　(四)標(biāo)準(zhǔn)制定的引領(lǐng)性,。立項(xiàng)建議要針對(duì)重慶市具有一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模的食品，并能夠引領(lǐng)和促進(jìn)重慶市地方特色食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展,。
 
　　第九條 立項(xiàng)建議應(yīng)當(dāng)包括擬解決的主要食品安全問(wèn)題,、立項(xiàng)的背景和理由、可能產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)影響,、標(biāo)準(zhǔn)框架及主要內(nèi)容,、標(biāo)準(zhǔn)研制團(tuán)隊(duì)及牽頭起草單位等內(nèi)容(格式詳見(jiàn)附件1)。
 
　　第十條 秘書(shū)處根據(jù)地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)征集情況,，對(duì)立項(xiàng)申請(qǐng)的合法性,、必要性、可行性,、引領(lǐng)性等問(wèn)題進(jìn)行初審,，提出食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)年度制(修)訂計(jì)劃初審意見(jiàn)。
 
　　第十一條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書(shū)處初審后將立項(xiàng)建議提請(qǐng)專(zhuān)家組集體審議,。專(zhuān)家組由食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)專(zhuān)家?guī)熘须S機(jī)抽取的7名以上奇數(shù)專(zhuān)家組成,。
 
　　食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)專(zhuān)家組應(yīng)當(dāng)召開(kāi)會(huì)議,，聽(tīng)取建議人關(guān)于立項(xiàng)建議的相關(guān)意見(jiàn)，并形成會(huì)議紀(jì)要,。三分之二以上參加會(huì)議專(zhuān)家同意立項(xiàng)的項(xiàng)目確定為擬立項(xiàng)項(xiàng)目,。
 
　　秘書(shū)處應(yīng)當(dāng)按程序向社會(huì)公示15日擬立項(xiàng)的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目。公示無(wú)異議后,，擬立項(xiàng)的年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)主任辦公會(huì)審議后正式立項(xiàng)。
 
　　第十二條 根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果證明存在食品安全隱患,，或者食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理中發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題的,，重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)可以緊急增補(bǔ)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目。
 
　　第十三條 有下列情形之一的,，不予立項(xiàng)：
 
　　(一)違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的,。
 
　　(二)非地方特色食品或者未形成規(guī)模產(chǎn)業(yè)的。
 
　　(三)制定地方標(biāo)準(zhǔn)的必要性,、可行性不充分的,。
 
　　(四)沒(méi)有研究基礎(chǔ)，與重慶市社會(huì)發(fā)展聯(lián)系不緊密的,。
 
　　(五)屬于《食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》不予備案情形的,。
 
　　第十四條 重慶市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂年度計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中，發(fā)生以下情形的,，重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)可以根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行調(diào)整：
 
　　(一)新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布,，該國(guó)標(biāo)已覆蓋或者滿(mǎn)足管理要求的。
 
　　(二)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心反饋立項(xiàng)不符合要求或者建議調(diào)整的,。
 
　　(三)主要起草單位申請(qǐng)變更起草單位或者起草人的,。
 
　　(四)需要調(diào)整的其他情況。
 
　　第三章  食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)起草
 
　　第十五條 重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)可以采取招標(biāo),、委托等形式,，擇優(yōu)選擇具備相應(yīng)技術(shù)能力的單位承擔(dān)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)起草工作。
 
　　第十六條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)起草單位應(yīng)當(dāng)具備以下條件：
 
　　(一)具備獨(dú)立法人資格,。
 
　　(二)具備起草食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)所需的技術(shù)能力,。
 
　　(三)在承擔(dān)項(xiàng)目所涉及的領(lǐng)域內(nèi)無(wú)利益沖突。
 
　　(四)能夠提供食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定,、修訂工作所需人員,、科研等方面的資源和保障條件。
 
　　(五)能夠?qū)?biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范管理,。
 
　　第十七條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目實(shí)行承擔(dān)單位負(fù)責(zé)制,。起草單位對(duì)標(biāo)準(zhǔn)起草的合法性、科學(xué)性和實(shí)用性負(fù)責(zé),并提供相關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估依據(jù)和社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果資料,。
 
　　第十八條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)起草單位應(yīng)當(dāng)指定項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)熟悉國(guó)內(nèi)外食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，在食品安全相關(guān)領(lǐng)域具有豐富工作經(jīng)驗(yàn)和較高業(yè)務(wù)水平,。
 
　　第十九條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)起草應(yīng)當(dāng)遵循以下原則：
 
　　(一)以食品安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為依據(jù),。
 
　　(二)充分調(diào)查研究，廣泛收集資料,，綜合分析,，試驗(yàn)驗(yàn)證。
 
　　(三)適應(yīng)我市標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)領(lǐng)域的整體發(fā)展水平,，滿(mǎn)足實(shí)際工作需要,。
 
　　(四)不得通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)為部門(mén)、行業(yè)或者企業(yè)利益設(shè)置壁壘,，不得設(shè)定部門(mén)管理權(quán)限,。
 
　　(五)不得設(shè)定有地方保護(hù)、阻礙市場(chǎng)流通和其他妨害公平競(jìng)爭(zhēng)等內(nèi)容的條款,。
 
　　(六)標(biāo)準(zhǔn)文本和編制說(shuō)明編寫(xiě)應(yīng)當(dāng)規(guī)范并符合相關(guān)要求,。
 
　　第二十條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)起草過(guò)程中，起草單位應(yīng)當(dāng)深入調(diào)查研究,，充分征求監(jiān)管部門(mén),、行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院校,、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),、相關(guān)專(zhuān)家、消費(fèi)者,、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)等各方面的意見(jiàn),。
 
　　食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)起草單位應(yīng)當(dāng)對(duì)意見(jiàn)進(jìn)行分析匯總，并形成食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)匯總表,。(詳見(jiàn)附件2),。
 
　　第二十一條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)起草時(shí)限一般為兩年，起草單位應(yīng)當(dāng)每季度向秘書(shū)處書(shū)面匯報(bào)工作進(jìn)展,。
 
　　起草單位因客觀原因不能按時(shí)完成起草任務(wù)的,，應(yīng)當(dāng)向重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)提出書(shū)面延期申請(qǐng)，延長(zhǎng)時(shí)間不得超過(guò)一年,。
 
　　延期期滿(mǎn)后仍不能完成起草任務(wù)的,，撤銷(xiāo)立項(xiàng)，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人暫停兩年申報(bào)新的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),。
 
　　第四章  食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審查
 
　　第二十二條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)起草單位完成起草工作后,，向食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書(shū)處提請(qǐng)初審。
 
　　第二十三條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)起草單位提請(qǐng)初審時(shí),，應(yīng)當(dāng)提交以下材料：
 
　　(一)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)文本,。
 
　　(二)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明,。
 
　　(三)專(zhuān)家組論證意見(jiàn)，包括對(duì)地方特色食品的認(rèn)定,、食品類(lèi)別的界定,、安全性評(píng)估結(jié)論、與相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)之間是否存在矛盾等內(nèi)容,。
 
　　(四)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告,。
 
　　(五)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)匯總表。
 
　　第二十四條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定,，格式應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化文件相關(guān)要求,。
 
　　第二十五條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容(詳見(jiàn)附件3)：
 
　　(一)工作簡(jiǎn)況，包括任務(wù)來(lái)源,、起草單位,、協(xié)作單位、主要過(guò)程,、主要起草人等,。
 
　　(二)編制的原則和制定主要技術(shù)內(nèi)容的依據(jù)，主要起草過(guò)程,，屬于修訂的,，應(yīng)說(shuō)明主要修訂的內(nèi)容及原因。
 
　　(三)采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)情況的說(shuō)明,。
 
　　(四)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估及檢驗(yàn)檢測(cè)工作的,，應(yīng)當(dāng)說(shuō)明相關(guān)情況和結(jié)果。
 
　　(五)與現(xiàn)行法律,、法規(guī),、國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系，和產(chǎn)業(yè)政策等協(xié)調(diào)情況的說(shuō)明,。
 
　　(六)重大分歧意見(jiàn)的處理經(jīng)過(guò)和依據(jù),。
 
　　(七)實(shí)施地方標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議。
 
　　(八)其他應(yīng)當(dāng)予以說(shuō)明的事項(xiàng),。
 
　　第二十六條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)的,，起草單位應(yīng)當(dāng)委托通過(guò)依法經(jīng)過(guò)認(rèn)證認(rèn)可的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
 
　　第二十七條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書(shū)處應(yīng)當(dāng)將初審?fù)ㄟ^(guò)后的相關(guān)材料提請(qǐng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)專(zhuān)家組審查,。
 
　　食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)專(zhuān)家組審查時(shí),，應(yīng)當(dāng)由7名以上隨機(jī)抽取的奇數(shù)委員出席會(huì)議并制作審查紀(jì)要，審查紀(jì)要應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄審查情況,、審查結(jié)論以及對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)的主要修改意見(jiàn),，并附專(zhuān)家簽名的審查結(jié)論。
 
　　審查結(jié)論應(yīng)當(dāng)由參會(huì)委員在充分討論的基礎(chǔ)上，經(jīng)三分之二以上參會(huì)委員表決同意通過(guò),。
 
　　未能通過(guò)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過(guò)的標(biāo)準(zhǔn)草案,，根據(jù)專(zhuān)家組結(jié)論，由秘書(shū)處退回起草單位,。
 
　　第二十八條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)實(shí)行回避制度,，存在下列情形的審評(píng)專(zhuān)家應(yīng)當(dāng)主動(dòng)予以回避：
 
　　(一)審評(píng)委員本人系標(biāo)準(zhǔn)的起草人。
 
　　(二)審評(píng)委員所在單位作為標(biāo)準(zhǔn)起草人的,，該審評(píng)委員不得作為專(zhuān)家組組長(zhǎng)。
 
　　(三)其他需要回避情形,。
 
　　第二十九條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)草案經(jīng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)專(zhuān)家組審查通過(guò)后,，由重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)向社會(huì)再次公開(kāi)征求意見(jiàn)，時(shí)限不少于30日,。
 
　　再次征求意見(jiàn)無(wú)意見(jiàn)時(shí),，提請(qǐng)重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)主任辦公會(huì)審議；有意見(jiàn)時(shí),，退回起草單位修改完善,。
 
　　第五章  食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布與實(shí)施
 
　　第三十條 經(jīng)重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)主任辦公會(huì)審議通過(guò)后的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，由重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)按國(guó)家編號(hào)規(guī)則在官方網(wǎng)站予以發(fā)布,，供公眾免費(fèi)查閱下載,。
 
　　第三十一條 除亟需實(shí)施的特殊情形以外，食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布日期和實(shí)施日期之間應(yīng)當(dāng)設(shè)置不少于6個(gè)月的過(guò)渡期,。
 
　　食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)需要可以在標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后的過(guò)渡期內(nèi)提前實(shí)施標(biāo)準(zhǔn),，但應(yīng)當(dāng)公開(kāi)提前實(shí)施情況。
 
　　第三十二條 重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)負(fù)責(zé)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的解釋工作,，標(biāo)準(zhǔn)解釋與食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)文本具有同等效力,。
 
　　第三十三條 重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)部門(mén)和相關(guān)責(zé)任單位對(duì)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施情況進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)。跟蹤評(píng)價(jià)結(jié)果應(yīng)當(dāng)作為食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定,、修訂的重要依據(jù),。
 
　　第三十四條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，主要技術(shù)內(nèi)容需要修訂時(shí),，修訂程序按照本辦法規(guī)定的立項(xiàng),、起草、審查與公布程序執(zhí)行,。
 
　　食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后,，個(gè)別技術(shù)內(nèi)容需要糾正、調(diào)整,、修改時(shí),，可以通過(guò)地方標(biāo)準(zhǔn)修改單形式修改；需要對(duì)標(biāo)準(zhǔn)編輯性錯(cuò)誤等內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整時(shí)，可以通過(guò)公布標(biāo)準(zhǔn)勘誤加以更正,。
 
　　第三十五條 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后,，重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)應(yīng)當(dāng)及時(shí)廢止相應(yīng)的地方標(biāo)準(zhǔn)，將廢止情況在網(wǎng)站公布并在30個(gè)工作日內(nèi)報(bào)國(guó)家衛(wèi)生健康委,。
 
　　第六章  食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)備案
 
　　第三十六條 重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)應(yīng)當(dāng)在食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)公布之日起30個(gè)工作日內(nèi)向國(guó)家衛(wèi)生健康委提交備案,，食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)起草單位應(yīng)當(dāng)配合做好相關(guān)備案工作。
 
　　第三十七條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)起草單位配合提交備案的材料包括食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布公告,、標(biāo)準(zhǔn)文本,、編制說(shuō)明、專(zhuān)家組論證意見(jiàn),、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告等,。
 
　　第三十八條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)起草單位應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)針對(duì)以下內(nèi)容準(zhǔn)備相關(guān)材料，并根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生健康委要求參加備案答辯：
 
　　(一)該標(biāo)準(zhǔn)是否已經(jīng)被現(xiàn)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)涵蓋,。
 
　　(二)該標(biāo)準(zhǔn)是否屬于地方特色食品,。
 
　　(三)該標(biāo)準(zhǔn)是否涉及相關(guān)安全要求、配套生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生要求或檢驗(yàn)方法,。
 
　　(四)該標(biāo)準(zhǔn)是否屬于嬰幼兒配方食品,、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品,。
 
　　(五)該標(biāo)準(zhǔn)是否屬于列入國(guó)家藥典的物質(zhì)(列入藥食同源物質(zhì)目錄的除外),。
 
　　(六)該標(biāo)準(zhǔn)是否存在與相關(guān)法律、法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相矛盾的情形,。
 
　　第三十九條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)起草單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生健康委備案審查要求,，及時(shí)調(diào)整相關(guān)內(nèi)容，并積極爭(zhēng)取通過(guò)備案審查,。
 
　　第七章  附  則
 
　　第四十條 本辦法由重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋,。
 
　　第四十一條 本辦法自發(fā)布之日起30日后施行。
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