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不在海邊也能養(yǎng)青蟹？現(xiàn)代科技將海鮮養(yǎng)殖基地“搬”到內(nèi)陸
2023年11月21日 15:55:46
來源：化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量：5858
隨著技術(shù)的普及,，海鮮養(yǎng)殖已經(jīng)不再是沿海地區(qū)的專利,，目前不少省份都在探索漁業(yè)發(fā)展空間格局、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式的升級(jí)與改造,。
【化工儀器網(wǎng) 時(shí)事熱點(diǎn)】2023年“雙11新疆開漁節(jié)”專場福?？h水產(chǎn)品銷量高達(dá)數(shù)10萬元，提及新疆“海鮮”,，不少人不禁發(fā)出疑惑,，“新疆又不靠海，上哪兒養(yǎng)殖海鮮呢,？”要回答這個(gè)問題,，鹽堿水養(yǎng)殖水產(chǎn)品給出了思路。原來寧波大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)與新疆當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶簽訂了鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖的合作協(xié)議,，協(xié)議引進(jìn)東海青蟹等多項(xiàng)海鮮種類,。
據(jù)悉，新疆鹽堿地面積占全國的三分之一,，這些鹽堿地難以種植農(nóng)作物,，卻為改造養(yǎng)殖海鮮基地提供了重要的前提。不久前,，由浙江大學(xué),、寧波大學(xué),、浙江省農(nóng)科院等10余所高校院所的27名特派員組成的浙江首批援疆科技特派團(tuán)出征，為新疆的海鮮養(yǎng)殖企業(yè),、農(nóng)戶帶來更多技術(shù),、理論支持。
隨著技術(shù)的普及,，海鮮養(yǎng)殖已經(jīng)不再是沿海地區(qū)的專利,，目前不少省份都在探索漁業(yè)發(fā)展空間格局、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式的升級(jí)與改造,。俗話說“靠山吃山,，靠海吃海”，由于靠海的地理位置,，浙江是全國率先探索“陸?zhàn)B海鮮”的省份之一,，并取得不俗的成績。全國多地“陸?zhàn)B海鮮”案例陸續(xù)迎來豐收,，如寧夏鹽池縣和河南濮陽范縣的青蟹養(yǎng)殖均獲得了一定的產(chǎn)量。
以河南蘭考,、延津等地的鹽堿水體為例,，這里水的鹽度、PH值適合東海青蟹生存,，技術(shù)人員通過培育耐低鹽苗種,、調(diào)節(jié)鹽堿水環(huán)境等方式，逐步攻克了青蟹在鹽堿地的存活問題,、生長問題,、效益問題、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)問題,，使青蟹的陸地養(yǎng)殖成為現(xiàn)實(shí),。目前，當(dāng)?shù)剡€在探索將南美白對(duì)蝦,、海水魚等海鮮進(jìn)行鹽堿水環(huán)境養(yǎng)殖的可能,。
內(nèi)陸?zhàn)B海鮮的效益如何呢？以水塘青蟹為例,，此蟹能夠3個(gè)多月收獲一批,，凈利潤在每畝萬元以上。此外,，養(yǎng)殖戶門最擔(dān)心的病蟲害問題也能夠得到很好的緩解,，相比于傳統(tǒng)的海水養(yǎng)殖方式，鹽堿水青蟹遠(yuǎn)離海水病菌環(huán)境,，目前尚未出現(xiàn)病害問題,。
我國疆域遼闊,，可供利用的鹽堿地面積巨大，但利用鹽堿地養(yǎng)殖海鮮并不算常見,，也是近幾年才進(jìn)行探索,。寧波大學(xué)海洋學(xué)院特聘院長王春琳說，“鹽堿地養(yǎng)海鮮不僅可以拓展更多食物來源,，也能緩解整個(gè)農(nóng)食系統(tǒng)背后的生態(tài)與資源壓力,，提升生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。”
除了鹽堿地養(yǎng)殖外,，調(diào)配“人工海水”也是陸地養(yǎng)殖海鮮的新思路，杭州建德的養(yǎng)殖戶搭就嘗試建起了一片人工“大海”,，養(yǎng)殖池中的水為調(diào)配而成的人工海水,，由淡水、湖鹽按照真實(shí)的海水環(huán)境比例調(diào)配而來,。目前,，這樣的養(yǎng)殖廠內(nèi)生活著東星斑、南美白對(duì)蝦,、黑虎蝦等海鮮物種,。
將水產(chǎn)品在陸地進(jìn)行工廠化養(yǎng)殖，不算新鮮,，但從淡水品種換成海鮮品種,，從整個(gè)產(chǎn)業(yè)來看還屬探索階段。陸基養(yǎng)海鮮對(duì)內(nèi)陸消費(fèi)者很有價(jià)值的一點(diǎn),，就是養(yǎng)殖基地到餐桌的距離更短了,，能夠更好的豐富人們的飲食結(jié)構(gòu)，將更新鮮,、更有營養(yǎng)的食物端上人們的餐桌,。
參考資料：潮新聞
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