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儀器視角：高溫天也應(yīng)該喝“冰茶”還是“熱茶”,？
2023年09月12日 15:49:46
來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量：4713
如今正值秋老虎，盡管天氣有了轉(zhuǎn)涼的勢(shì)頭,，但整體還是燥熱為主，這個(gè)時(shí)候,，冰茶就受到了大眾的喜愛(ài),，便利店里的冰茶飲料更是長(zhǎng)期“霸占”銷售榜前列。毋容置疑,，冰茶能夠給我們的身體帶來(lái)涼意和舒暢,，但是新的研究卻表明，在燥熱的季節(jié),，尤其是夏秋交接,，濕度下降但溫度還維持在較高水平的時(shí)候，熱茶對(duì)于身體的冷卻作用或許更好,。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】茶在中華飲食文化中占據(jù)著重要的位置,，同時(shí)隨著歷史的發(fā)展，在貿(mào)易的影響下,，茶以一種獨(dú)特的文化形式傳播到了世界各地,，開(kāi)枝散葉,。如今的茶品種豐富，做法多樣,，在世界范圍內(nèi)受到廣大群眾的喜愛(ài),。
如今正值秋老虎，盡管天氣有了轉(zhuǎn)涼的勢(shì)頭,，但整體還是燥熱為主,，這個(gè)時(shí)候，冰茶就受到了大眾的喜愛(ài),，便利店里的冰茶飲料更是長(zhǎng)期“霸占”銷售榜前列,。毋容置疑，冰茶能夠給我們的身體帶來(lái)涼意和舒暢,，但是新的研究卻表明,，在燥熱的季節(jié)，尤其是夏秋交接,，濕度下降但溫度還維持在較高水平的時(shí)候,，熱茶對(duì)于身體的冷卻作用或許更好。
盡管聽(tīng)起來(lái)匪夷所思,，但這背后卻有縝密的科學(xué)道理作為支撐,。事實(shí)上，在中華文化的飲茶文化里,，也有“熱茶消暑”的說(shuō)法,，尤其是在茶館聚集的地方，許多老一輩人即便是大汗淋漓,，也更愿意去品熱茶,。而這其實(shí)和人體的自我調(diào)節(jié)能力有關(guān)。
和大多數(shù)恒溫動(dòng)物一樣,，人體會(huì)不斷調(diào)節(jié)體內(nèi)恒定的溫度,。而當(dāng)我們喝熱茶的時(shí)候，體內(nèi)的TRPV1受體會(huì)被激活,，從而“告訴”我們的身體“現(xiàn)在需要降溫”,。身體因此做出反應(yīng)，開(kāi)始分泌更多汗液,，汗液從身體蒸發(fā)的過(guò)程中便會(huì)帶走體表的熱量,，同時(shí)，排出汗液的過(guò)程也利于調(diào)節(jié)體內(nèi)的溫度,。從而實(shí)現(xiàn)了從內(nèi)到外的降溫,。
那么高溫天究竟應(yīng)該喝“冰茶”還是“熱茶”呢？這個(gè)問(wèn)題需要從兩個(gè)角度來(lái)回答,。根據(jù)前文中提到的研究成果,，如果我們處于一個(gè)相對(duì)干燥的環(huán)境時(shí),，“熱茶”的降溫效果會(huì)明顯好于“冰茶”，這時(shí)候就應(yīng)該喝“熱茶”降溫,。而當(dāng)濕度較高的時(shí)候,，身體的汗液無(wú)法蒸發(fā)，并且還會(huì)增加不適感,，這時(shí)候,，“冰茶”的降溫效果就好于熱茶了。但是從腸胃以及其他內(nèi)臟器官的承受能力來(lái)說(shuō),，“冰茶”存在許多弊端,，因此比起“冰茶”，選擇25-40攝氏度的常溫茶更好,，這種溫度的茶不會(huì)刺激人體出汗,，同時(shí)還可以補(bǔ)充水分，調(diào)節(jié)人體新陳代謝,，更利于潮濕環(huán)境下的降溫,。
所以說(shuō)，好的避暑茶或許并不一定是“冰茶”,。
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