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衛(wèi)健委重新公布“三新食品”目錄及適用的食品安全標準
2023年05月13日 10:35:08
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：宋池 點擊量：4920
根據(jù)《食品安全法》及其實施條例有關規(guī)定，國家衛(wèi)生健康委組織專業(yè)技術機構匯總整理了“三新食品”目錄及適用的食品安全標準,，并于近日重新公布,。
【化工儀器網(wǎng) 標準發(fā)布】“三新食品”指自原衛(wèi)生部2009年第3號公告至國家衛(wèi)生健康委2021年第9號公告的新食品原料(菌種除外)、自原衛(wèi)生部2009年第11號公告至國家衛(wèi)生健康委2021年第9號公告的食品添加劑新品種,、自原衛(wèi)生部2012年第11號公告至國家衛(wèi)生健康委2021年第9號公告的食品相關產品新品種,，共計98個新食品原料品種、215個食品添加劑新品種和235個食品相關產品新品種,。
根據(jù)《食品安全法》及其實施條例有關規(guī)定,，國家衛(wèi)生健康委組織專業(yè)技術機構匯總整理了“三新食品”目錄及適用的食品安全標準，并于近日重新公布,。該目錄涉及的新食品原料食品安全指標包括過氧化值,、真菌毒素、污染物和微生物限量,；種屬基原,、食用量、食用和使用方法,、生產工藝,、發(fā)酵菌、副產物和溶劑殘留限量等仍按照發(fā)布時公告執(zhí)行,。
隨著經(jīng)濟發(fā)展和科技進步,，食品工業(yè)也發(fā)展得越來越快，為了滿足消費者得需求,，各類新的食品原料,、添加劑等層出不窮。保障食品質量安全是食品工業(yè)發(fā)展的底線,，因此對于這些新的食品原料品種,、食品添加劑和食品相關產品新品種，相關的標準及監(jiān)管措施也要跟上,。“三新食品”目錄及適用的食品安全標準的公布為監(jiān)管部門,、行業(yè)企業(yè)等相關機構在“三新食品”的監(jiān)管、生產和使用提供了規(guī)范，有助于推動食品工業(yè)高質量發(fā)展,，保障我國的食品質量安全,。
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