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四部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于做好2022年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》
2022年09月01日 14:48:29 來源:化工儀器網(wǎng) 作者:Lani 點(diǎn)擊量:6096

為進(jìn)一步防范學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn),加強(qiáng)食育教育,,8月31日,,市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳,、教育部辦公廳,、國家衛(wèi)生健康委辦公廳、公安部辦公廳聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于做好2022年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》,。

  【化工儀器網(wǎng) 政策法規(guī)】食品安全問題一直是大家最關(guān)注的問題之一,,隨著九月的到來,各學(xué)校也紛紛迎來了開學(xué)季,,學(xué)校的食品安全問題不僅是關(guān)系到學(xué)生身體健康和生命安全,,更是關(guān)系家庭幸福和社會(huì)穩(wěn)定。
 
  為進(jìn)一步防范學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn),,加強(qiáng)食育教育等,,8月31日,市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳,、教育部辦公廳,、國家衛(wèi)生健康委辦公廳、公安部辦公廳,,四部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于做好2022年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》(下簡(jiǎn)稱《通知》),。
 
  《通知》從三大方面提出要求。一是要求進(jìn)一步健全管理機(jī)制,,壓緊壓實(shí)主體責(zé)任,;二是要求進(jìn)一步突出工作重點(diǎn),強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,;三是要求進(jìn)一步強(qiáng)化宣傳教育,,推進(jìn)校園食安社會(huì)共治。
 
  《通知》提出,,要按照食品安全法律法規(guī)和《校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案(2020—2022年)》,,依職責(zé)強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理,,制定完善工作措施,壓緊壓實(shí)校外供餐單位和學(xué)校食堂主體責(zé)任和屬地監(jiān)管責(zé)任,。嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制和學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度,,督促校外供餐單位全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
 
  《通知》強(qiáng)調(diào),,要監(jiān)督校外供餐單位和學(xué)校食堂落實(shí)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 31654—2021),、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等要求。督促校外供餐單位和學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)活動(dòng)中各環(huán)節(jié)有關(guān)場(chǎng)所,、設(shè)施,、設(shè)備、人員要求,,健全學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系,,重點(diǎn)強(qiáng)化復(fù)用餐(飲)具監(jiān)管。要完善食品追溯體系,,保障食品安全,。還要對(duì)學(xué)校食堂、校外供餐單位和學(xué)校周邊食品經(jīng)營者開展全覆蓋監(jiān)督檢查,,加強(qiáng)對(duì)中小城市和縣,、鄉(xiāng)學(xué)校的食品監(jiān)督抽檢。
 
  《通知》還指出,,要加大學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)宣傳力度,,提升學(xué)生食品安全意識(shí)和健康素養(yǎng)??筛鶕?jù)不同年齡和生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)提供均衡營養(yǎng)膳食,,加強(qiáng)食育教育,踐行“光盤行動(dòng)”,。還提出持續(xù)推進(jìn)校外供餐單位和學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管模式等,。
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