化工儀器網手機版
移動端訪問更便捷
《乳用駝綜合標準》系列團體標準公開征求意見
2022年05月17日 14:48:25
來源：食品機械設備網 點擊量：2693
在駝奶、駝奶粉等一系列新產品加快面世,，并支撐起沙漠地區(qū)居民增收的同時,，規(guī)范化、標準化發(fā)展始終是產業(yè)不可缺少的重要組成部分,。在駱駝乳制品相關產品標準陸續(xù)形成之下,，加快形成駱駝乳制品生產加工方面的相關標準也迫在眉睫。
【化工儀器網 行業(yè)百態(tài)】在消費升級的趨勢下,，近年來小眾乳品越來越多地走進消費者視野中,，成為乳制品市場的又一補充。隨著這一市場快速發(fā)展,，及時制定與新興產品相關的產品標準,、技術規(guī)范等，將對提升產品質量、推動產業(yè)高質量發(fā)展夯實基礎,。5月12日,，內蒙古標準化協會就《乳用駝綜合標準(共3部分)》系列團體標準公開征求意見，截止時間為6月11日前,。
我們常喝,、常吃的乳制品一般是用牛乳制成，隨著近年來國民消費水平提高及對健康營養(yǎng)的需求進一步提升,，乳業(yè)正在加快轉型升級中力爭更好地滿足消費者需求,。其一是液態(tài)乳產品當下的競爭常常以每100ml中蛋白質含量的多少來區(qū)分，有企業(yè)通過優(yōu)選牧場,、奶源等打造蛋白質含量高達3.6g,、3.3g的乳制品，也有企業(yè)通過濃縮工藝等方面的技術升級來塑造高營養(yǎng)的乳制品,。
其二則是以駝奶,、水牛奶等為代表的小眾奶逐步打響口碑，開始搶占乳制品市場的一席之地,，其中,，產量少、營養(yǎng)高的駝奶如今基本處于供不應求的狀態(tài),，成為乳制品細分領域的一塊“香餑餑”,。在此背景下，近年來國內以中駝生物科技,、雪蓮乳業(yè)等為代表的駝奶與駝奶粉生產企業(yè)快速成長起來,，以好牧場、好駱駝,、好奶源,、好工藝為滿足消費市場供給添加動能。
然而,，在駝奶,、駝奶粉等一系列新產品加快面世，并支撐起沙漠地區(qū)居民增收的同時,，規(guī)范化,、標準化發(fā)展始終是產業(yè)不可缺少的重要組成部分。在駱駝乳制品相關產品標準陸續(xù)形成之下,，加快形成駱駝乳制品生產加工方面的相關標準也迫在眉睫,。
日前，由內蒙古標準化協會歸口的《乳用駝綜合標準 第1部分：乳用駝養(yǎng)殖技術規(guī)范》,、《乳用駝綜合標準 第2部分：乳用駝飼料》,、《乳用駝綜合標準 第3部分：生鮮駝乳采集規(guī)程》已完成征求意見稿編制，現公開征求意見。
在《乳用駝綜合標準 第3部分：生鮮駝乳采集規(guī)程》團體標準部分,，主要規(guī)定了生鮮駝乳采集的擠奶設備的選擇,、擠奶駱駝馴化過程、生鮮駝乳采集前的準備,、生鮮駝乳采集操作,、擠奶設備的清洗程序、生鮮駝奶的貯存,、記錄,，適用于以機械化采集生鮮駝乳的過程。標準中指出,，生鮮駝乳采集應當按照套杯,、擠奶、脫杯,、擠奶后按摩,、后藥浴、擠奶廳清理等流程進行,，并對各個流程規(guī)范進行明確,。
同時,，該標準中還對擠奶設備的清洗及維護保養(yǎng)進行規(guī)定,。如擠奶設備要用溫水、專用的堿液,、專用的酸液等進行循環(huán)清洗和沖洗,；擠奶設備內襯及時更換、真空過濾網及真空調節(jié)器濾網每周清洗 1 次,、奶管,、脈動管每年更換 1 次等。(詳細內容可在下文附件查看)
資料來源：全國團體標準信息平臺
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
飲料行業(yè)發(fā)展也面臨諸多挑戰(zhàn),，如產品同質化嚴重,、消費者需求日益多樣化、原材料價格波動等,。在這樣的環(huán)境中,，柚香谷的異軍突起，為飲料行業(yè)...2025-04-24 15:15:13
-
隨著小龍蝦產業(yè)的蓬勃發(fā)展，其市場流通形態(tài)日益多樣,，而包裝作為保障產品品質,、延長貨架期、提升產品附加值的關鍵環(huán)節(jié),，也呈現出豐富多樣的...2025-04-23 16:35:17
-
云南咖啡機械化雖成果斐然,，但仍有挑戰(zhàn)。未來,，小型化智能設備,、國產化技術突破、全鏈條數據打通將是發(fā)展方向,。從“靠天收”到“靠智造”,，...2025-04-22 14:32:38
-
魔芋爽的逆襲，值得深入探究,。從產品特性來看,，魔芋本身具有低熱量、高膳食纖維的特點,，符合當下消費者對健康食品的追求,。2025-04-21 16:40:42
-
在貴州，辣椒不僅是餐桌上不可或缺的調味品,，更成為推動鄉(xiāng)村全面振興的“紅色引擎”,。2025-04-18 16:23:10
-
2025年食品安全國標修訂計劃啟動 聚焦理化檢驗等60項重點標準
近日，食品安全國家標準審評委員會秘書處發(fā)布《2025年度食品安全國家標準立項計劃（征求意見稿）》,，擬優(yōu)先制定修訂60項核心標準,。2025-04-18 16:22:36
版權與免責聲明
- ①凡本網注明“來源：化工儀器網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品,，未經本網授權不得轉載,、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,，應在授權范圍內使用,，并注明“來源：化工儀器網”。違反上述聲明者,，本網將追究其相關法律責任,。
- ②本網轉載并注明自其他來源（非化工儀器網）的作品，目的在于傳遞更多信息,，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體,、網站或個人從本網轉載時,，必須保留本網注明的作品第一來源,，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內容,、版權等問題,，請在作品發(fā)表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利,。
