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健身變傷身 運(yùn)動(dòng)高蛋白飲食的潛在隱患
2021年10月20日 09:47:18
來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 作者：小王 點(diǎn)擊量：6901
生命在于運(yùn)動(dòng)，擁有健康的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣有利于保持身體的健康,。不過(guò)對(duì)于不少人來(lái)說(shuō),，運(yùn)動(dòng)的目的不僅僅是維持健康那么簡(jiǎn)單，往往還伴隨著其他的目的,，例如調(diào)劑心理狀態(tài)或者塑造一副強(qiáng)壯健美的形體,。但是你知道嗎，有時(shí)候陷入了運(yùn)動(dòng)塑形的誤區(qū),，健身的過(guò)程反而可能在傷身,。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】生命在于運(yùn)動(dòng)，擁有健康的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣有利于保持身體的健康,。不過(guò)對(duì)于不少人來(lái)說(shuō),，運(yùn)動(dòng)的目的不僅僅是維持健康那么簡(jiǎn)單，往往還伴隨著其他的目的,，例如調(diào)劑心理狀態(tài)或者塑造一副強(qiáng)壯健美的形體,。但是你知道嗎,，有時(shí)候陷入了運(yùn)動(dòng)塑形的誤區(qū)，健身的過(guò)程反而可能在傷身,。
對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),，提到運(yùn)動(dòng)首先聯(lián)想到的可能是跑步、羽毛球,、乒乓球等老少皆宜的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,。但是對(duì)于熱衷于健身、運(yùn)動(dòng)塑形的人來(lái)說(shuō),，提到運(yùn)動(dòng),，很難不提到兩個(gè)詞語(yǔ)：蛋白粉、體脂率,。
體脂率指的是人體內(nèi)脂肪在總體重中所占的比例,，直接反應(yīng)了人體的脂肪含量。一般來(lái)說(shuō),，正常形體的成年人,，男性的體脂率在12%到20%之間，女性則在20%到30%之間,。而對(duì)于健身群體或者長(zhǎng)期從事運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的群體(如運(yùn)動(dòng)員),，這個(gè)數(shù)值會(huì)有所降低，一般男性會(huì)控制在7%到15%之間,，女性則會(huì)控制在12%到25%之間,。不過(guò)體脂率并非越低越好，由于脂肪承擔(dān)了人體御寒的能力,，所以,，如果體脂率過(guò)低，同樣會(huì)導(dǎo)致身體的抵抗力下降,。
但對(duì)于健身愛(ài)好者來(lái)說(shuō),，想要練出，清晰,、強(qiáng)壯的肌肉線(xiàn)條,，一個(gè)重要的過(guò)程便是減脂增肌。這個(gè)過(guò)程對(duì)于飲食習(xí)慣會(huì)有一定的要求,，而蛋白質(zhì)相較于脂肪與碳水化合物,，擁有更高的食物熱效應(yīng)，同時(shí)有利于身體建構(gòu)及肌肉組織維持,，所以許多健身人士會(huì)選擇將蛋白粉或高蛋白食物(如雞胸肉),，搭配低油、低脂、低糖的三餐作為日常的飲食,。
一般來(lái)說(shuō),，健身人士常規(guī)的飲食習(xí)慣我們可以認(rèn)為屬于高蛋白飲食，而高蛋白飲食因?yàn)橐缘鞍踪|(zhì)與蔬菜作為主體,，因此也有利于心臟的健康,。但是物極必反，許多健身人士在常規(guī)的健身餐基礎(chǔ)上,，為了追求更高的效果，會(huì)進(jìn)一步地減少三餐中的油脂,，甚至只依靠高蛋白食物來(lái)充饑,，而這種行為就會(huì)威脅到人體的健康了。
我們知道,，對(duì)于絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō),，7類(lèi)基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)素是不可或缺的，其中自然也包括了油脂與碳水,。事實(shí)上,，如果只依靠蛋白質(zhì)來(lái)充饑，由于蛋白質(zhì)會(huì)對(duì)腎臟代謝產(chǎn)生負(fù)擔(dān),，因此在收獲健美身體的同時(shí),，也有很大的可能導(dǎo)致腎損傷或者慢性腎病。
這并非危言聳聽(tīng),，前段時(shí)間杭州一30歲男子就因?yàn)榻∩淼脑?，為了保持更低的體脂，除了早餐,，其余時(shí)間都靠雞胸肉充饑,，一個(gè)月后便出現(xiàn)了渾身無(wú)力、腰部酸痛的情況,，最終被查出是攝入過(guò)多蛋白質(zhì)而造成腎損傷,。
健身變傷身，我想對(duì)于大多數(shù)熱愛(ài)運(yùn)動(dòng),、熱愛(ài)健身的群體來(lái)說(shuō)都是不愿意看到的情況,，因此，當(dāng)我們?cè)谕ㄟ^(guò)飲食來(lái)輔助運(yùn)動(dòng)的同時(shí),，其實(shí)更應(yīng)該注意背后的隱患,。正如前文提過(guò)的，7類(lèi)基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)素都很重要,，因此即便是追求“完美”的形體,，也需要保證飲食的健康。就我的了解而言，如果不是出于生活需要,，健身其實(shí)并不需要刻意地去追求蛋白質(zhì)的攝入,。人體活動(dòng)會(huì)消耗熱量，而攝入的脂肪和碳水便是提供熱量的主要來(lái)源,，一般來(lái)說(shuō),，如果不是暴飲暴食，常規(guī)的油脂攝入并不會(huì)影響長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)的效果,，并且脂肪和肌肉之間存在一定的轉(zhuǎn)化關(guān)系,，如果不是急于求成，伴隨著規(guī)律的飲食以及合適的鍛煉,，同樣能夠?qū)崿F(xiàn)健身的目的,。所以，如果你現(xiàn)在還在以蛋白粉,、高蛋白食品代替日常的飲食,，請(qǐng)務(wù)必防患于未然。
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