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加強飼料中霉菌毒素檢測 中國農科院發(fā)布《飼料中37種霉菌毒素的測定液相色譜串聯(lián)質譜法》
2021年01月14日 08:41:38 來源：化工儀器網 點擊量：5980

近日中國農科院傳來了好消息,，由該院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所飼料質量安全檢測與評價創(chuàng)新團隊制定的該項標準《飼料中37種霉菌毒素的測定液相色譜串聯(lián)質譜法》已經發(fā)布，并將于4月1日起實施,。

　　【化工儀器網 行業(yè)動態(tài)】霉菌毒素主要是指霉菌在其所污染的食品中產生的有毒代謝產物,。自然界中，霉菌種類繁多且分布廣泛,，人們目前已知的霉菌就有300多種,，其中的大多數都能夠引起糧食,、谷物和飼料的霉變。
 
　　一般來說,，霉菌毒素可在農作物收獲時形成,，在不適宜的貯存條件下，霉菌毒素也可繼續(xù)在收獲后的農作物上形成,。根據聯(lián)合國糧農組織估算,，每年大約有25%的谷物受到不同程度的霉菌污染，我國是霉菌污染的重災區(qū),。正是因為如此,，以谷物為主要原料的飼料也遭受到了嚴重的霉菌污染。
 
　　飼料及農產品中霉菌毒素污染是一個性問題,，給農業(yè)生產和食品安全帶來嚴重挑戰(zhàn),。但由于霉菌毒素種類繁多、結構差異大以及樣品基質復雜等原因,，多種毒素的高通量檢測一直是一道技術難題,。因此，如何預防和控制飼料中的霉菌毒素,，對飼料中的霉菌毒素含量進行準確的檢測已經成為養(yǎng)殖業(yè)急需解決的問題,。
 
　　面對這一情況，近日中國農科院傳來了好消息,，由該院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所飼料質量安全檢測與評價創(chuàng)新團隊制定的該項標準《飼料中37種霉菌毒素的測定液相色譜串聯(lián)質譜法》已經發(fā)布,，并將于4月1日起實施。
 
　　團隊著眼于飼料中多種霉菌毒素同時污染的現(xiàn)實問題,，歷時5年攻關,，在大量實驗數據基礎上，提出多重機制雜質吸附原理,，研制出適合飼料基質中5類37種霉菌毒素同時凈化的雜質吸附型凈化柱,，解決了樣品基質干擾嚴重、兼顧不同種類危害物結構及理化性質差異巨大等兩個關鍵技術難題,，樣品凈化時間從40分鐘以上縮短至兩分鐘以內,。
 
　　而基于多重機制雜質吸附凈化柱制定出的農業(yè)行業(yè)標準《飼料中37種霉菌毒素的測定液相色譜串聯(lián)質譜法》，是“一次提取,、一次凈化,、一次上機”同步測定數量多的標準方法,。應用該方法參加2016年度歐盟、2018和2019年度亞太地區(qū)飼料原料霉菌毒素同步檢測實驗室能力驗證,，結果全部滿意,。
 
　　霉菌毒素可通過飼料進入動物體內，造成動物生長發(fā)育緩慢,、嘔吐腹瀉、胃腸道損傷,、中毒甚至是死亡的情形,。而沉積在動物的肝臟、肌肉等組織中的霉菌毒素還可能通過食物鏈威脅人類健康,，損害機體的肝臟,、腎臟,、神經組織、造血組織及皮膚組織等,。因此相關檢測技術和檢測標準的發(fā)展,，將為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展以及人類自身健康提供更多的保障,。
 
　　資料來源：科技日報 百度
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