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歐亞貿(mào)易遠(yuǎn)至史前 牙結(jié)石考古檢測(cè)提供新證據(jù)
2020年12月31日 09:58:22 來(lái)源：儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量：4136

近日,，德國(guó)慕尼黑大學(xué)考古學(xué)家和團(tuán)隊(duì)找到了新的直接證據(jù)表明早在青銅器時(shí)代，東地中海地區(qū)的黎凡特人就已經(jīng)開(kāi)始使用來(lái)自南亞與東南亞的香料與食物,，這也為公元前2000年歐亞大陸間存在繁榮的長(zhǎng)途貿(mào)易提供了證明材料,。該研究發(fā)表在美國(guó)《國(guó)家科學(xué)院院刊》上。

　　【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)動(dòng)態(tài)】歐洲與亞洲之間的貿(mào)易由來(lái)已久,，出名的貿(mào)易路線當(dāng)屬漢武帝時(shí)期開(kāi)辟的絲綢之路,。絲綢之路將東方的絲綢等商品帶到地中海地區(qū)，同時(shí)也將胡蘿卜,、葡萄等植物以及各種香料帶入中國(guó),，成為歐亞大陸兩端政治經(jīng)濟(jì)文化交流的重要途徑。東西方的交流并不是從絲綢之路開(kāi)始,，早在公元前1000多年前,，亞洲與地中海地區(qū)之間就已經(jīng)存在貿(mào)易通道。
 
　　近日,，德國(guó)慕尼黑大學(xué)考古學(xué)家和團(tuán)隊(duì)找到了新的直接證據(jù)表明早在青銅器時(shí)代,，東地中海地區(qū)的黎凡特人就已經(jīng)開(kāi)始使用來(lái)自南亞與東南亞的香料與食物，這也為公元前2000年歐亞大陸間存在繁榮的長(zhǎng)途貿(mào)易提供了證明材料,。該研究發(fā)表在美國(guó)《國(guó)家科學(xué)院院刊》上,。
 
　　研究團(tuán)隊(duì)從黎凡特地區(qū)的米吉多青銅器時(shí)代遺址和Tel Erani鐵器時(shí)代早期遺址的不同個(gè)體中提取了牙結(jié)石樣本。牙結(jié)石是由牙菌斑鈣化變硬形成的,，與食物殘?jiān)约翱谇恢械募?xì)菌有關(guān),。因此牙結(jié)石的成分與人類(lèi)吃的食物有著密切聯(lián)系，可用于重建古人類(lèi)的食譜,。而且牙結(jié)石與牙齒結(jié)合得很緊密,，用牙刷也不發(fā)清除，只能依靠現(xiàn)代牙科設(shè)備去除,，因此能夠與牙齒一起保留下來(lái),。在古人類(lèi)考古研究中，牙結(jié)石已經(jīng)成為生物考古新的研究對(duì)象,。
 
　　對(duì)牙結(jié)石的研究手段很多,，包括古DNA分析,、古微生物分析、淀粉粒分析,、生物化學(xué)分析等,。利用掃描電子顯微鏡可以研究牙結(jié)石中的植硅體和淀粉顆粒等植物微體遺存的圍觀形態(tài)特征等，結(jié)合微體遺存分析,，可以顯示出古人類(lèi)的植物性食物來(lái)源,。古DNA和古蛋白質(zhì)分析通過(guò)提取牙齒結(jié)石殘留的生物分子，不僅可以通過(guò)口腔細(xì)菌研究古代人類(lèi)的口腔環(huán)境,，還可以殘留的蛋白質(zhì)研究古人類(lèi)的食物,。生物化學(xué)分析利用熱脫附-氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀等化學(xué)分析儀器檢測(cè)牙結(jié)石中殘留物質(zhì)的特征化學(xué)成分,，鑒別牙結(jié)石殘留物的成分,。
 
　　研究團(tuán)隊(duì)米吉多遺址采集的牙結(jié)石中發(fā)現(xiàn)了姜黃和大豆蛋白，在Tel Erani遺址的樣品中發(fā)現(xiàn)了香蕉蛋白,。香蕉初是在東南亞馴化的,，姜黃的原產(chǎn)地在印度東南部，而大豆原產(chǎn)于東亞,。香蕉蛋白的發(fā)現(xiàn)為香蕉在世界范圍內(nèi)的傳播以及史前可能存在的香蕉貿(mào)易提供了關(guān)鍵信息,。而姜黃與大豆蛋白的發(fā)現(xiàn)雖然排除樣本的主人去過(guò)南亞并吃到這兩種食物的可能性，但也可以補(bǔ)充證明地中海地區(qū)與亞洲存在貿(mào)易,。
 
　　將牙結(jié)石作為考古學(xué)研究對(duì)象是檢測(cè)技術(shù)發(fā)展的結(jié)果,。隨著古DNA檢測(cè),、古蛋白質(zhì)檢測(cè)以及化學(xué)分析檢測(cè)方法的進(jìn)步,，考古學(xué)家能夠從以前無(wú)法利用的牙齒、骨骼,、微生物等生物遺存中獲得信息,。不止是幾千年前的人類(lèi)，即使是幾十萬(wàn)年前的古人類(lèi),，通過(guò)這些先進(jìn)的生物考古研究方法也可以讓我們認(rèn)識(shí)更加深入,，讓我們能夠更加了解人類(lèi)的演化歷史。
 
　　資料來(lái)源：科學(xué)網(wǎng)
 
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