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如何使用及保養(yǎng)發(fā)酵罐,？
2020年06月05日 15:48:08
來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：4912
發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備,。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡,，它溶氧速率高,，混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,，罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機頭,，確保生產(chǎn)過程符合GMP要求。
【化工儀器網(wǎng) 技術(shù)指導(dǎo)】發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備,。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高,，混合效果好,。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼，罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機頭,，確保生產(chǎn)過程符合GMP要求,。
使用方法
1) 校正pH電極和溶氧電極。
2) 罐體滅菌,。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體,，按要求封好后,，小型發(fā)酵罐(5L)可將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃，30分鐘),；大型發(fā)酵罐(10L及以上)采用蒸汽滅菌(121℃,，30min)。
3) 待罐體冷卻后,，將其置于發(fā)酵臺上,，安裝完好；打開冷卻水,，打開氣泵電源,，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進氣旋鈕使通氣量適當(dāng),使罐壓保持在0.05MPa,；設(shè)置溫度,、pH、攪拌速度等,，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標(biāo)定,，數(shù)值為100%
4) 待溫度穩(wěn)定，各項參數(shù)都正確后,，將預(yù)搖好的種子接入,，開始發(fā)酵計時，并開始記錄各種參數(shù),。
5) 發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極,，將pH電極插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護套套好,，保存?zhèn)溆谩?br />
附加裝置
攪拌機(多級或無級變速) .無菌呼吸氣孔(或無菌正壓器)
進,、出料口 .無菌采樣口
人孔 .冷、熱水進,、出口
溫度計 .CIP清洗噴淋頭
維護保養(yǎng)
1,、如進氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問題時,，應(yīng)添加或更換填料,。
2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查,，如有故障要及時調(diào)換或修理。
3,、清洗發(fā)酵罐時,，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦,，以免損傷發(fā)酵罐表面,。
4,、配套儀表應(yīng)每年校驗一次，以確保正常使用,。
5,、電器、儀表,、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水,、汽接觸，防止受潮,。
6,、設(shè)備停止使用時，應(yīng)及時清洗干凈,，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水,；松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生變形,。
7,、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆,，防止銹蝕,。
8、經(jīng)常檢查減速器油位,，如潤滑油不夠,，需及時增加。
9,、定期更換減速器潤滑油,，以延長其使用壽命。
10,、如果發(fā)酵罐暫時不用,，則需對發(fā)酵罐進行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水,。
注意事項
1) 罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度,，要求所有的電極都沒于液面以下。
2) 打開發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開,，溫度探頭是否已插入槽中,，否則會燒壞加熱電路。
3) 發(fā)酵過程中一定要保持工作臺的清潔,，用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時清理,，因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。
4) 對罐體安裝,，拆卸和滅菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件,。
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