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簡述冷凍干燥機的優(yōu)勢之處
2020年06月02日 10:11:12
來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：4659
冷凍干燥機是一種由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng),、加熱系統(tǒng),、電器儀表控制系統(tǒng)所組成的機器，主要部件分為干燥箱,、凝結(jié)器,、冷凍機組、真空泵,、加熱/冷卻裝置等,。簡單來說，冷凍干燥機的原理就是將含水物質(zhì),，先凍結(jié)成固態(tài),，而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的方法,，達到預(yù)想的干燥效果,。
【化工儀器網(wǎng) 技術(shù)指導(dǎo)】 冷凍干燥機是一種由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng),、加熱系統(tǒng),、電器儀表控制系統(tǒng)所組成的機器，主要部件分為干燥箱,、凝結(jié)器,、冷凍機組、真空泵,、加熱/冷卻裝置等,。簡單來說，冷凍干燥機的原理就是將含水物質(zhì),，先凍結(jié)成固態(tài),，而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的方法,，達到預(yù)想的干燥效果,。
干燥的方法多種多樣，如曬干,、煮干,、烘干,、噴霧干燥和真空干燥等。但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行,，在這種情況下,，干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小、質(zhì)地變硬的問題,，一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性,、失活，有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化,。因此,，干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別,。
而凍干法則基本上在0℃以下進行,，即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進行，只在后期降低產(chǎn)品的殘余水份含量時,，才讓產(chǎn)品升至0℃以上的溫度,，但一般不超過40℃。在真空條件下,，當(dāng)水蒸汽直接升華出來后,，藥物剩留在凍結(jié)時的冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔架構(gòu),，因此它干燥后體積大小幾乎不變,。
相較于常規(guī)方法，凍干法有其自身的優(yōu)點,，在這里小編進行簡單羅列,，請有需要的客戶自行關(guān)注。
* 許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活,。
* 在低溫下干燥時,，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
* 在凍干過程中,，微生物的生長和酶的作用無法進行,，因此能保持原來的性狀。
* 由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,，因此體積幾乎不變,，保持了原來的結(jié)構(gòu),，繼而不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象,。
* 大多情況下，干燥后的物質(zhì)疏松多孔,，呈海綿狀,，加水后溶解迅速,，幾乎能夠立即恢復(fù)原來的性狀。
* 由于干燥在真空下進行,，氧氣極少,，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。
* 干燥機能排除95%~99%以上的水分,，能夠使干燥后產(chǎn)品長期保存而不致變質(zhì),。
* 因物料處于凍結(jié)狀態(tài)，溫度很低,，所以供熱的熱源溫度要求不高,，采用常溫或溫度不高的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開時,，干燥室不需絕熱,，不會有很多的熱損失，達節(jié)能環(huán)保之效,。
正如一枚硬幣有正反兩面,，對于某一產(chǎn)品而言，有優(yōu)點相應(yīng)就會有缺點,。就真空冷凍干燥技術(shù)來說,，其主要缺點是成本高。這是因為它需要真空和低溫條件,，通常都要配置一套真空系統(tǒng)和低溫系統(tǒng),，因而投資費用和運轉(zhuǎn)費用都比較高。
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