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市場(chǎng)數(shù)據(jù)丨中標(biāo)金額大幅上升！5月質(zhì)譜儀中標(biāo)盤點(diǎn)
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跨境水果復(fù)市忙 科學(xué)儀器助力進(jìn)口食品安全
2020年04月29日 09:01:44
來(lái)源：儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量：3278
對(duì)于百姓來(lái)說(shuō)，進(jìn)口水果交易逐漸恢復(fù)自然是好事,，大家有機(jī)會(huì)吃到更多好吃的水果,，但是其背后又需要注意什么呢？自然是進(jìn)口食品安全,。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)動(dòng)態(tài)】交通工具的進(jìn)步,，貿(mào)易的往來(lái)，讓如今的我們可以在國(guó)內(nèi)體會(huì)到來(lái)著世界各地的美味,，水果就是其中之一,。目前，我國(guó)是水果開(kāi)銷大國(guó)之一,，而我國(guó)進(jìn)口的水果涉及種類眾多,，其中不乏大家熟悉的泰國(guó)芒果、山竹,，馬來(lái)西亞龍眼,、荔枝……可以說(shuō)，進(jìn)口水果和國(guó)產(chǎn)水果在市場(chǎng)都占據(jù)著一定的比重,。
而礙于年初疫情的影響,，2020年春的跨境水果交易是受到約束的，而就在前段時(shí)間,，這種情況得到了緩和,，跨境水果貿(mào)易也開(kāi)始恢復(fù)，一時(shí)間出現(xiàn)了復(fù)工忙的景象,。根據(jù)科技日?qǐng)?bào)的報(bào)道,，僅青島市即墨區(qū)大信鎮(zhèn)的一個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品交易中心，4月27日當(dāng)日進(jìn)口水果的交易量就達(dá)到了2000余噸,。
對(duì)于百姓來(lái)說(shuō),，進(jìn)口水果交易逐漸恢復(fù)自然是好事，大家有機(jī)會(huì)吃到更多好吃的水果,，但是其背后又需要注意什么呢,？自然是進(jìn)口食品安全。
無(wú)論水果產(chǎn)地是哪里,，食品安全問(wèn)題一直是群眾關(guān)心重點(diǎn)之一,。此次跨境水果復(fù)市除了要感謝陸續(xù)復(fù)工的相關(guān)進(jìn)出口企業(yè)外，同樣不能忽視海關(guān)的貢獻(xiàn),。海關(guān)是依照法律,、行政規(guī)定行使進(jìn)出口監(jiān)督管理職權(quán)的行政機(jī)關(guān)。對(duì)進(jìn)出口商品進(jìn)行檢測(cè),，確保其安全,，既是他們的權(quán)利,，也是他們的義務(wù)。而水果作為進(jìn)出口商品之一,，自然也要接受檢測(cè),。
海關(guān)機(jī)構(gòu)會(huì)定期采購(gòu)液質(zhì)聯(lián)用儀、光譜儀等常用的分析儀器,，其作用之一就是檢測(cè)包括水果在內(nèi)的進(jìn)出口產(chǎn)品,。而針對(duì)水果中常見(jiàn)的重金屬污染、農(nóng)藥超標(biāo)等問(wèn)題,，這些儀器都可以輕松的解決,。像熒光光度計(jì)就可以在較短的時(shí)間內(nèi)，對(duì)于樣品中微量乃至痕量的重金屬污染物進(jìn)行分析,。
除了海關(guān)之外,，食品衛(wèi)生相關(guān)監(jiān)管單位我們同樣也需要感謝。進(jìn)口水果由于需要經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸,，所以會(huì)采取一些特殊的保存方法,，其中蘋果這類水果會(huì)在上面打蠟。一般來(lái)說(shuō),，用于運(yùn)輸存儲(chǔ)使用的蠟為食用蠟,，主要成分是蟲膠和巴西棕櫚蠟，但是過(guò)去也曾出現(xiàn)過(guò)用有毒的工業(yè)蠟代替使用以節(jié)約成本的目的,。食品衛(wèi)生相關(guān)監(jiān)管單位所做的便是把好水果交易終關(guān),，確保市場(chǎng)上出售的水果不存在使用工業(yè)蠟這種問(wèn)題，而一般這個(gè)過(guò)程是借助光譜儀等儀器來(lái)完成的,。
盡管,，在我們開(kāi)來(lái)，購(gòu)買進(jìn)口水果不過(guò)是上個(gè)秤付個(gè)錢那么簡(jiǎn)單,，但是如果追究到進(jìn)口檢測(cè),、食品安全檢測(cè)、物流運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),，流程就復(fù)雜很多了,，其中可能存在的問(wèn)題更是不能忽略,。而客觀的講,，正因?yàn)橛懈魇礁鳂拥谋O(jiān)督監(jiān)管部門，我們才能在市場(chǎng)上放心購(gòu)買水果,。
編輯點(diǎn)評(píng)：中國(guó)有句老話,，叫病從口入。吃對(duì)我們來(lái)說(shuō)很重要,，但吃得安全更為重要,，不管是水果,，還是其他食物，質(zhì)量安全都應(yīng)該是食用的前提,。而對(duì)于貿(mào)易,、消費(fèi)來(lái)說(shuō)，也只有食物的品質(zhì)得到保障,，才可能長(zhǎng)遠(yuǎn)的為商人獲取利益,。當(dāng)下，加強(qiáng)進(jìn)出口水果的質(zhì)量安全檢測(cè),，不僅有利于水果進(jìn)出口市場(chǎng)的復(fù)興,，也能有力保障消費(fèi)者安全健康。
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