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四項(xiàng)食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)征集意見(jiàn) 涉及多種儀器
2020年04月13日 09:06:50 來(lái)源:化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量:4887

標(biāo)準(zhǔn)的修制訂是對(duì)標(biāo)準(zhǔn)體系的完善和補(bǔ)充,,有利于充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范,、引導(dǎo)作用,推動(dòng)各行各業(yè)健康良性發(fā)展,,如食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不僅是幫助農(nóng)業(yè),、畜牧業(yè)、食品加工業(yè)等行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的利器,,也是保障消費(fèi)者權(quán)益,,保護(hù)人們健康安全的重要手段。

  【化工儀器網(wǎng) 政策標(biāo)準(zhǔn)】唯物辯證法認(rèn)為無(wú)論是自然,、社會(huì)還是人的思維都是在不斷運(yùn)動(dòng)和發(fā)展的,,因此,我們需要以發(fā)展的觀點(diǎn)來(lái)看問(wèn)題,。發(fā)展的實(shí)質(zhì)是新事物代替舊事物,,這個(gè)觀點(diǎn)套用在標(biāo)準(zhǔn)修制訂上就是表明我們需要不斷根據(jù)實(shí)際情況,編制新標(biāo)準(zhǔn),,修訂原有標(biāo)準(zhǔn),,以解決實(shí)踐活動(dòng)中出現(xiàn)的新情況和新問(wèn)題。
 
  標(biāo)準(zhǔn)的修制訂是對(duì)標(biāo)準(zhǔn)體系的完善和補(bǔ)充,,有利于充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范,、引導(dǎo)作用,推動(dòng)各行各業(yè)健康良性發(fā)展,,如食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不僅是幫助農(nóng)業(yè),、畜牧業(yè)、食品加工業(yè)等行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的利器,,也是保障消費(fèi)者權(quán)益,,保護(hù)人們健康安全的重要手段,。
 
  為了不斷提高我國(guó)食品安全質(zhì)量,同時(shí)助力食品相關(guān)行業(yè)發(fā)展,,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)協(xié)同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了四項(xiàng)食品檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定》,、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多環(huán)芳烴的測(cè)定》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中葉酸的測(cè)定》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中乙氧基喹啉殘留量的測(cè)定》,,并面向社會(huì)征求意見(jiàn),。
 
  《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定》分為兩篇,第一篇規(guī)定了食品中總汞的測(cè)定方法,,適用于食品中總汞的測(cè)定,,第二篇規(guī)定了食品中甲基汞的測(cè)定方法,適用于食品中甲基汞的測(cè)定,。在本次修訂中,,第一篇增加了增加直接進(jìn)樣測(cè)汞法為第二法,增加電感耦合等離子體質(zhì)譜法為第三法,,保留了原子熒光光譜分析法為第一法,,冷原子吸收光譜法為第四法;第二篇中保留液相色譜-原子熒光光譜聯(lián)用方法為第一法,,增加液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用法為第二法,。
 
  《食品安全國(guó)標(biāo)準(zhǔn) 食品中多環(huán)芳烴的測(cè)定》代替GB 5009.265-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多環(huán)芳烴的測(cè)定》。與GB 5009.265-2016相比,,該標(biāo)準(zhǔn)將原來(lái)第二法氣相色譜質(zhì)譜測(cè)定方法修訂為第一法,,修改了檢測(cè)項(xiàng)目、樣品前處理,、氣相色譜質(zhì)譜條件,、計(jì)算方法等;將原來(lái)第一法高效液相色譜法修改為第二法,,簡(jiǎn)化原理,。
 
  《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中葉酸的測(cè)定》代替GB 5009.211-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中葉酸的測(cè)定》。與GB 5009.211-2014,,新標(biāo)準(zhǔn)在儀器和設(shè)備中增加酶標(biāo)儀,,增加了微孔板測(cè)定法,規(guī)定了檢出限及定量限,,修改了營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑和強(qiáng)化食品測(cè)定的精密度,。
 
  《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中乙氧基喹啉殘留量的測(cè)定》增加了高效液相色譜法為第一法,將氣相色譜法作為第二法,,增加了液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜/質(zhì)譜的確證方法,;刪除了氣相色譜法中填充柱色譜柱分離的內(nèi)容,增加了氣相色譜法中毛細(xì)管色譜柱分離的內(nèi)容。該標(biāo)準(zhǔn)將代替GB/T 5009.129-2003《水果中乙氧基喹殘留量的測(cè)定》,。
 
  我們常說(shuō),,食品安全大過(guò)天,保障食品安全的意義深遠(yuǎn),,關(guān)乎社會(huì),、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們的生命健康安全。這些年,,為提高我國(guó)食品安全水平,,我國(guó)在標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域動(dòng)作頗多。每一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂,,都代表著我國(guó)的食品質(zhì)量又多了一份保障,。希望相關(guān)專業(yè)人士能積極建言獻(xiàn)策,助力這四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)落地,,為我國(guó)的食品質(zhì)量檢測(cè)提供支持,。
 
  資料來(lái)源:國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心
 
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