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酒瓶口發(fā)生霉變,？ 洗瓶設(shè)備為食品安全“上鎖”
2019年11月23日 09:03:17
來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 作者：Lia 點擊量：4047
從保障食品安全層面上來說，這也為洗瓶機市場帶來利好,。洗瓶機由不銹鋼水泵,、高壓噴頭、電器箱等部件組成,，運行時采用高壓反沖噴洗,，使瓶壁的雜物能及時脫離掉入水箱中。隨著科技的發(fā)展,，市面上的洗瓶設(shè)備也在不斷升級,。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)動態(tài)】日前,，日本消費者廳發(fā)布消息稱，某酒企生產(chǎn)的瓶裝甜酒瓶口內(nèi)部發(fā)生霉變,，擔(dān)心對健康產(chǎn)生影響,，決定對相關(guān)產(chǎn)品進行召回。瓶子是食品行業(yè)常見的包裝材料之一,，企業(yè)在生產(chǎn)食品時,，不僅要考慮食品本身的安全，還要保證包裝材料殺菌到位,。在對瓶子進行殺菌消毒時,，就可使用洗瓶機。
瓶子類包材一直都是飲品,、藥品等行業(yè)的“霸主”,，瓶子在價格上、技術(shù)性,、便捷性等等方面都擁有很大的優(yōu)勢,。近幾年，瓶子作為包裝材料,，其市場規(guī)模在不斷擴大,。就拿占據(jù)市場百分之六十的塑料瓶包裝來說，相關(guān)機構(gòu)預(yù)計,，在范圍內(nèi),，吹塑塑料瓶市場預(yù)計2018-2022年期間的年復(fù)合增長率將約為4%。
從保障食品安全層面上來說,，這也為洗瓶機市場帶來利好,。洗瓶機由不銹鋼水泵、高壓噴頭,、電器箱等部件組成,，運行時采用高壓反沖噴洗，使瓶壁的雜物能及時脫離掉入水箱中,。隨著科技的發(fā)展,，市面上的洗瓶設(shè)備也在不斷升級。
轉(zhuǎn)盤式洗瓶機和履片式洗瓶機是比較早期的洗瓶設(shè)備,。轉(zhuǎn)盤式洗瓶機通常由半機械,、半手工進行運作，機型落后,，目前只有少數(shù)醫(yī)院制劑室尚在使用,；而履片式洗瓶機的清洗精細度較低，生產(chǎn)能力不足,，操作上也存在一定難度,。
隨后到來的是滾筒式洗瓶機和廂式異端進出洗瓶機,。前者的洗瓶工藝已接近成熟，能達到較好的洗瓶效果,，機器操作簡單,，粗、精洗可以分離,，但不足之處在于對玻璃瓶幾何尺寸要求較嚴,，并且清洗完畢后會有少量洗液殘留。后者自動化程度較高,，并且滿足了GMP的生產(chǎn)要求,，讓清洗效果達到一個新的級別。
如今,，在洗瓶行業(yè)內(nèi)比較受歡迎的是超聲波洗瓶機,。它是利用超聲波發(fā)生器發(fā)出高頻振蕩信號，從而使液體流動而產(chǎn)生數(shù)以萬計的微小氣泡,。這些氣泡閉合可形成超過 1000 個氣壓的瞬間高壓,，連續(xù)不斷地產(chǎn)生瞬間高壓不斷地沖擊物件表面，以此達到物件表面凈化的目的,。
另外,，反沖式洗瓶甩水機也是目前應(yīng)用前景較大的洗瓶設(shè)備之一。它能對玻璃瓶,、塑料瓶進行高壓反沖清洗,，并高速離心甩干。它將原來洗瓶機清洗完畢后再通過甩水機甩干的二道工序結(jié)合在一個設(shè)備上減少了二次污染的可能,，符合GMP生產(chǎn)要求，同時也減少了企業(yè)的人力和設(shè)備成本,。
隨著食品行業(yè)對瓶子包裝的需求增加,，洗瓶機制造商也要注意優(yōu)化設(shè)備性能以及其他方面的設(shè)計。例如增強設(shè)備的組裝靈活性,，使其既能單機使用,，又能與殺菌干燥機、分裝封口機組成全自動生產(chǎn)線,。此外,，還可加強設(shè)備的自動保護功能，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)問題時能自動停止運行,，降低因設(shè)備故障產(chǎn)生的損失,，同時保障操作人員安全。
市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展讓我國食品工業(yè)也得到了飛速成長,，而食品安全作為社會民生問題更是不容忽視,。生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)部分瓶裝食品飲料時,，要利用洗瓶機對瓶子進行清洗消毒。設(shè)備制造商也要通過自身技術(shù)水平的提升,，積極創(chuàng)新,，推動洗瓶設(shè)備市場的前進。
編輯點評：洗瓶機既能清除瓶內(nèi)外的污物,，又能殺滅瓶子上的細菌,，在與殺菌干燥機、分裝封口機的組合運用后,，飲料,、酒水等瓶裝產(chǎn)品能有效保證安全與衛(wèi)生。相信隨著洗瓶機設(shè)備的進步與不斷創(chuàng)新,，儀器能得到廣泛應(yīng)用,，從而實現(xiàn)確保食品安全與衛(wèi)生，以有效保障人民的日常生活健康,。
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