食品安全一直是全社會高度關注的熱點,，近期層出不窮的“瘦肉精”、“染色饅頭”、“塑化劑”、“地溝油”、“黃曲霉毒素”等事件向政府,、產(chǎn)業(yè)界,、學術領域再次發(fā)起挑戰(zhàn),。
　　
　　作為中國食品安全行業(yè)年度高層次,、高水平和高質(zhì)量的重要學術盛會,，由北京食品學會和北京食品協(xié)會聯(lián)合主辦，太平洋國際展覽有限公司承辦的中國北京國際食品安全高峰論壇（英文簡稱CBIFS）迄今已連續(xù)成功舉辦了4屆,，每年都會吸引越來越多來自國內(nèi)外*食品企業(yè),、科研機構和技術廠商出席，目前已發(fā)展成為中國的食品安全技術推廣平臺,。“第五屆中國北京國際食品安全高峰論壇”將于2012年3月27日-28日在北京國家會議中心舉辦,。
　　
　　大會名稱：CBIFS第五屆中國北京國際食品安全高峰論壇
　　
　　會議時間：2012年3月27日-28日
　　
　　舉辦地點：北京•國家會議中心（北京奧林匹克公園內(nèi)，國家體育場鳥巢,、水立方相鄰）
　　
　　主要討論問題：
　　
　　如何進一步提高中國食品安全監(jiān)管水平,？
　　
　　如何完善企業(yè)食品安全管理能力？
　　
　　如何推進食品安全技術與國際接軌,？
　　
　　如何開發(fā)更加可靠的食品安全檢測技術,？
　　
　　如何建立食品生產(chǎn)加工、儲藏包裝與運輸過程中質(zhì)量控制體系,？
　　
　　怎樣進行食品安全風險評估及對策分析,？
　　
　　如何為食品企業(yè)把握產(chǎn)品質(zhì)量增加國際競爭力？
　　
　　如何在機遇與行業(yè)壓力并存的情況下保障食品安全并取得增長,？
　　
　　怎樣才能達到國際檢驗標準要求獲得出口許可,？
　　
　　哪些是食品安全新的研究方向和發(fā)展趨勢？
　　
　　主論壇議題：
　　
　　新形勢下中國食品安全管理亟待解決的重要因素
　　
　　從源頭抓起--強化過程--主動應對的管理創(chuàng)新模式
　　
　　采用*技術和方案來確保食品安全控制
　　
　　分享食品安全管理經(jīng)驗,，建立與國際接軌的技術保障
　　
　　食品安全分析方法和檢測技術的研究進展
　　
　　從農(nóng)田到餐桌整體安全控制體系的研究進展
　　
　　食品安全風險監(jiān)測,、預警和評估的研究進展
　　
　　食品安全新研究方向、領域和發(fā)展趨勢
　　
　　食品檢測設備投入,、質(zhì)量管理成本增加和企業(yè)經(jīng)營利潤的空間
　　
　　食品檢驗/質(zhì)量管理負責人在企業(yè)中擔當?shù)淖饔煤拓熑?br />　　
　　進出口食品的檢驗檢疫和質(zhì)量安全管理指導
　　
　　專題研討會議題：
　　
　　微生物,、毒素及致病菌的檢測5.牛奶及乳制品的質(zhì)量安全控制
　　
　　2.農(nóng)藥、獸藥殘留及重金屬的分析方法6.輻照技術在食品安全中的新應用
　　
　　3.食品生產(chǎn)加工和供應鏈的安全管理7.食品安全的創(chuàng)新技術與解決方案
　　
　　4.食品安全的快速檢測技術8.食品檢驗方法標準與應用實踐
　　
　　參展費用及展位規(guī)格：
　　
　　•3Mx3M標準展位：1080元人民幣/㎡（雙開口加收10%）
　　
　　包含：楣板標注公司中英文名稱及展位號,、三面圍板,、兩盞照明射燈、地毯,、兩把折椅,、一張方形洽談桌、220V電源插座一個,、紙簍一個,。
　　
　　•特裝光地：980元人民幣/㎡（32平米起租）
　　
　　備注：光地展位內(nèi)不含配套設施，由參展商根據(jù)公司宣傳方式自行設計搭建,。
　　
　　參會費用及優(yōu)惠標準：
　　


　　參會費用包含：
　　
　　2012年3月27日-28日參觀食品安全技術與應用解決方案兩天展覽會
　　
　　2012年3月27日全天出席第五屆食品安全論壇天開幕式全體大會和主論壇
　　
　　2012年3月28日全天出席第五屆食品安全論壇第二天8場專題研討會
　　
　　2012年3月27日-28日會議兩天中午自助商務午餐門票,，第五屆食品安全論壇參會代表證件及所有會議資料,，第五屆食品安全論壇大會參會紀念禮品，酒店住宿由大會組委會統(tǒng)一安排,，費用自理,。
　　
　　大會論文征集：
　　
　　為了促進食品安全新研究成果學術交流，大會特開展論文征集工作,，征文要求如下：
　　
　　1,、論文作者必須是本次大會注冊參會代表或相關單位；
　　
　　2,、論文提交應圍繞會議主要內(nèi)容,，為保護知識產(chǎn)權，所有論文必須為作者原創(chuàng),；
　　
　　3,、論文全文撰寫語言可以是中文或者英文，英文則須同時提供中文摘要,；
　　
　　4,、論文的正文內(nèi)容字數(shù)應在5000字左右為準，每位作者只能限投一篇論文,；
　　
　　5,、論文書寫順序為標題、作者姓名,、工作單位,、摘要、關鍵詞,、正文內(nèi)容,、參考文獻；
　　
　　6,、推選部分論文作者以演講嘉賓身份安排在專題研討會上做20分鐘主題報告,。
　　
　　第五屆食品安全大會--部分特邀報告專家和演講嘉賓（排名不分先后,，更新中……）：
　　
　　張鳳樓---衛(wèi)生部原副部長,，現(xiàn)任中國保健協(xié)會理事長、中國衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會會長,、中國質(zhì)量協(xié)會副會長
　　
　　林偉---國家質(zhì)檢總局進出口食品安全局副局長,、負責進出口食品安全管理工作
　　
　　王運浩---中國綠色食品發(fā)展中心主任，中國農(nóng)科院原副院長,，研究員
　　
　　高小薔---國家衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心副主任
　　
　　孫寶國---中國工程院院士,、北京工商大學副校長（大會學術委員會主席）
　　
　　金宗濂---北京食品學會理事長、北京聯(lián)合大學教授（大會執(zhí)行主席）
　　
　　Yvesrey---GFSI全球食品安全倡議董事會主席,，法國達能集團質(zhì)量總經(jīng)理
　　
　　龐國芳---中國工程院院士,，食品科學檢測技術學科專家
　　
　　陳歷俊---北京三元食品股份有限公司副總經(jīng)理兼科研開發(fā)中心主任,，北京食品學會副理事長
　　
　　劉秀梅---中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員，北京食品學會副理事長
　　
　　李寧---中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長,，研究員
　　
　　楊瑞馥---軍事醫(yī)學科學院微生物流行病研究所,，國家生物醫(yī)學分析中心分析微生物實驗室主任
　　
　　沈建忠---中國農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院副院長、教授,，國家獸藥安全評價中心主任
　　
　　蔣士強---中國儀器儀表學會農(nóng)業(yè)儀器應用技術學會常務副理事長,，研究員
　　
　　王靜---中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)標準與檢測技術科學家，教授
　　
　　張改平---中國工程院院士,、河南省農(nóng)科院副院長,，從事動物疫病和食品安全快速檢測技術研究
　　
　　周錦帆---國家質(zhì)檢總局《檢驗檢疫科學》創(chuàng)辦人，從事離子交換分離,、光譜分析和離子選擇電極研究
　　
　　鮑蕾---AOAC中國區(qū)主席,，山東出入境檢驗檢疫局，國家質(zhì)檢總局生物毒素基準實驗室技術*人
　　
　　唐英章---中國檢驗檢疫科學研究院副院長,、研究員
　　
　　黃志強---湖南省檢驗檢疫科學研究院,，國家質(zhì)檢總局食品安全領域研究員
　　
　　王慧---中科院上海食品安全研究中心主任，食品安全國家標準評審委員會微生物委員會主任
　　
　　周志強---中國農(nóng)業(yè)大學理學院院長,，國家農(nóng)藥殘留標準審評委員會分析方法工作組組長
　　
　　李培武---農(nóng)業(yè)部生物毒素重點實驗室主任,，中國農(nóng)科院油料作物研究所研究員
　　
　　楊金寶---國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任，研究員
　　
　　黃圣明---中國食品工業(yè)協(xié)會原秘書長,、黨委書記,，北京食品學會常務副理事長，
　　
　　云戰(zhàn)友---內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司技術中心主任
　　
　　曹紅---國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心總工程師
　　
　　路勇---北京市食品安全監(jiān)控中心主任,，北京食品學會副理事長
　　
　　張慶和中國計量科學研究院研究員,，從事化學分析的計量和標準物質(zhì)應用研究
　　
　　許泓---天津出入境檢驗檢疫局，國家獸藥殘留及添加劑檢測重點實驗室主任
　　
　　第五屆食品安全大會--部分參展*食品安全檢測技術廠商（排名不分先后,，更新中……）：
　　
　　安捷倫科技有限公司,、島津企業(yè)管理（中國）有限公司、日立高新技術公司,、ABSCIEX中國公司,、LifeTechnologies美國生命技術中國公司、QIAGEN凱杰企業(yè)管理（上海）有限公司,、北京賽多利斯科學儀器公司,、德國耶拿分析儀器股份公司、BD碧迪醫(yī)療器械（上海）有限公司,、默克密理博（MerckMillipore）中國公司,、、Sigma-Aldrich西格瑪奧德里奇中國公司,、IKA廣州儀科實驗室技術公司,、德國萊馳中國有限公司,、梅特勒-托利多儀器有限公司、美國培安科技有限公司,、北京勤邦生物技術有限公司,、北京維德維康生物技術有限公司、天津博納艾杰爾科技有限公司,、華質(zhì)泰科生物技術（北京）有限公司,、廣州菲羅門科學儀器公司、廣州環(huán)凱微生物科技有限公司,、杭州迪恩科技有限公司,、湖南尚泰測控科技有限公司、北京奧博星生物技術有限公司,、歐普圖斯光納科技有限公司,、北京陸橋技術有限責任公司、北京祥龍環(huán)宇生物技術有限公司,、深圳華英生物技術有限公司,、北京飛凱生物技術有限公司、北京熱景生物技術有限公司,、益思美詮生物技術有限公司,、海凈納（上海）商貿(mào)有限公司、北京泰樂祺科技有限公司等,，更多食品安全檢測技術相關單位陸續(xù)順利確認中,。
　　　　
　　第五屆食品安全大會--組委會聯(lián)系方式：
　　
　　聯(lián)系人：王凡老師  手機：15910886126
　　
　　電話：010-63815398   63854275  傳真：010-63851905
　　
　　電子郵箱：wf_bj@hotmail.com  網(wǎng)址：www.food2011.com